توفير الوقت والمال هذا الأسبوع من خلال سحر تخطيط الوجبات

يعد إعداد الوجبات ، أو إعداد الوجبات ، هو اتجاه طهي شهير يتساوى في الأجزاء الصحية والعاملة بالمال.

الفكرة الأساسية لإعداد الوجبات هي التخطيط لعدد محدد من الأيام (عادة أسبوعًا) عن طريق شراء المكونات ، أو طهي وجبات الطعام أو تحضير المكونات ، وتخزينها بشكل مناسب في مطبخك للوصول إليها بسهولة. في القيام بذلك ، يمكنك توفير الوقت على مدار الأسبوع ، والحد من نفسك إلى كمية محددة من الطعام / السعرات الحرارية والبقاء ضمن ميزانية الغذاء الخاصة بك.

وجبة الإعدادية يمكن أن يوفر لك المال

إذا كنت تبحث عن توفير المال - والوقت - في المطبخ ، فإن إعداد الوجبات هو الطريقة المثلى. في ما يلي بعض الطرق فقط توفير المال عن طريق وجبة تحضير:

تستطيع تجنب الخروج لتناول العشاء في المطاعم باهظة الثمن عندما تشعر كسولًا جدًا لطهي الطعام. حتى 8 دولارات إلى Chipotle أو الوجبات السريعة. يمكنك استخدام 8 دولارات تنفقها على وجبة واحدة لشراء البروتين ، مثل صدور الدجاج ، لمدة نصف أسبوع من الوجبات.

لن تضطر إلى شراء الكثير من المكونات المتنوعة للوجبات المختلفة كل ليلة. ننسى اللازانيا يوم الاثنين ، سندويشات التاكو يوم الثلاثاء وشريحة لحم يوم الأربعاء. عن طريق إعداد وجبة ، يمكنك التركيز على نوع واحد أو نوعين من الوجبات في الأسبوع باستخدام توابل مختلفة ومجموعات جانبية للحفاظ على براعم التذوق الخاصة بك طوال الأسبوع. وانت كذلك لن تخاطر بمكوناتك أو أن بقايا الطعام لديك سيئة.

ستجد نفسك تشغيل غسالة الصحون بشكل متكرر. فبدلاً من تقشير الأواني والمقالي وألواح التقطيع والأواني حتى ثلاث مرات في اليوم ، سيكون لديك واجب رئيسي في الأطباق مرة واحدة في الأسبوع. ما تبقى من الأسبوع ، سيكون عليك فقط أن تقلق بشأن شطف حاويات الوجبات الجاهزة وأواني الطعام الصغيرة. لن يؤدي هذا فقط إلى تقليل فاتورة المياه الخاصة بك ، بل سيحدث أيضًا تأثيرًا - صغيرًا ، ولكن مهمًا - على البيئة.

وجبة الإعدادية يمكن أن تكون صحية جدا

كثير من الناس يختارون وجبة الإعدادية حتى يتمكنوا من ذلك مراقبة استهلاكهم الغذائي. سواء كنت تحسب السعرات الحرارية أو تريد فقط الاحتفاظ بمجلة طعام ، فإن إعداد الوجبات يجعل من عملية تحليل نظامك الغذائي أمرًا سهلاً ويساعدك في الحفاظ على خطة وجبة صحية.

التمسك بالتقويم تخطيط وجبة يعني أيضا يمكنك تجنب إغراء للخروج لتناول الطعام أثناء العمل أو آيس كريم مرتجلة للحلوى.

كيف تبدأ مع وجبة الإعدادية

إذا كنت جديدًا في إعداد الوجبات ، فهناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لضمان النجاح.

تبدأ صغيرة

أهم شيء يمكنك القيام به عند بدء أي نظام جديد - سواء كان يمارس الرياضة بانتظام أو قراءة المزيد أو تغيير نظامك الغذائي - هو أن تبدأ صغيرة لتجنب الإرهاق.

فكر في التركيز على وجبة واحدة فقط كل يوم ، مثل إعداد الغداء للغداء طوال الأسبوع. بدلاً من ذلك ، حاول معالجة ثلاثة أيام من الإعداد الافتراضي بدلاً من أسبوع كامل. تستطيع العمل حتى أهدافك الإعدادية وجبة النهائية مع مرور الوقت.

شراء وجبة الإعدادية اللوازم

إذا كان هذا الدخول إلى وجبة الإعدادية يمثل علامة جديدة في المطبخ ، فقد تحتاج إلى تخزين أكثر من مجرد محلات البقالة. استثمر في مستلزمات المطابخ عالية الجودة الآن ، مع العلم أنك ستسترد هذه الأموال في النفقات التي تم توفيرها بمرور الوقت.

على سبيل المثال ، إذا كنت ستقطع الكثير من الخضار ، شراء السكاكين الجودة. لست متأكدا من أين تبدأ؟ GoodHouseKeeping.com لديها بعض النصائح سكين للنظر فيها.

أكثر أهمية، الاستثمار في حاويات تخزين وجبة جيدة الإعدادية. عادة ، تكون الحاويات الزجاجية أفضل من البلاستيك من حيث طول العمر ، خاصة إذا كنت ستستخدم الميكروويف. شراء المنتجات الخالية من BPA ، والنظر في أمور مثل فصل الطعام والحجم ومقاومة الهواء ، وكذلك ما إذا كان يمكن أن تذهب في الثلاجة ، غسالة صحون والميكروويف. اختبرت TheSweetHome.com العديد من الأنواع والعلامات التجارية من حاويات إعداد الوجبات لتحديد أفضل خيار لمكونات الوجبة الخطيرة.

توفير المال في متجر البقالة

استخدم مخترعي تخزين الوجبات الجاهزة لإعداد الوجبات لتوفير كبير عند شراء الطعام لإعداد الوجبات.

دائما جعل قائمة. قبل أن تضع قدمك في محل بقالة ، ابحث عن الوجبات التي ستستعدها في هذا الأسبوع. اطلب من الأصدقاء تناول أفكار تحضير الوجبات ، أو البحث عبر الإنترنت عن وصفات تحضير الوجبات الشائعة. تقييم ما لديك بالفعل في المنزل ، وإضافة أي شيء تحتاجه إلى قائمتك - والالتزام به.

لا تجيبي. التسوق مع بطن كامل يسير جنبا إلى جنب مع جعل قائمة. إذا كنت مسلحًا بقائمة بما تحتاج إليه وبطن ممتعًا ، فلن تجرّب الحصول على حقيبة Tater Tots المجمدة.

اترك البلاستيك في المنزل - واستخدم آلة حاسبة. قم بتجديف نفسك في المتجر باستخدام المبلغ النقدي الذي ترغب في إنفاقه. تأكد من استخدام الآلة الحاسبة على هاتفك لحساب ضريبة المبيعات كما تذهب. وهذا يضمن لك البقاء دائما ضمن الميزانية الإعدادية وجبة الخاص بك.

شراء عام وكميات كبيرة. لا يوجد عار في شراء العلامة التجارية العامة لمعظم الأطعمة. في الواقع ، نفخر بمعرفة أنك متسوق ذكي عند شراء عام. وبالمثل ، إذا كان لديك ما يكفي من السعة التخزينية في المنزل ، فقم بشراء المواد الغذائية التي لا تنتهي صلاحيتها بشكل سريع. هذا ينطبق على المنتجات الورقية ومستلزمات التنظيف والتوابل المستخدمة بكثرة.

كيفية تخزين وجبة الخاص بك الإعدادية

إذا كنت قد أتقن التخطيط وجزءات الطبخ من إعداد الوجبات ، فستحتاج الآن إلى تخزين الأطعمة الخاصة بك بنجاح. يقدم MyBodyMyKitchen.com النصائح التالية:

برد لمدة لا تزيد عن بضعة أيام. عند التبريد ، استخدم حاويات محكمة الغلق ، وفك في إضافة الخضار الطازجة إلى وجباتك المبردة عند تسخينها.

قم بتجميد الطعام الذي تريد تخزينه لأكثر من أربعة أيام. فقط تذكر أن تسحب وجبة من الفريزر وتضعها في الثلاجة في الليلة التي قبل أن تنوي أكلها - وبهذه الطريقة ، سوف يتم إذابتها من خلال وقت اليرقة.

ومع ذلك ، تذكر ذلك لا يمكن تخزين جميع الأطعمة في الفريزر. الأطعمة لتجنب التجميد وتشمل البيض ومنتجات الألبان والمعكرونة المطبوخة.

جعل مساحة في خزائنك للأطعمة التي لا تحتاج إلى أن تبقى باردة. ضع في اعتبارك وجود مخزن مخصص ومُنَظم فقط لإعداد الوجبات ، حيث يمكنك تخزين عناصر مثل قضبان البروتين وخليط الدرب منزلي الصنع وأكياس المأكولات الخفيفة.

المزيد من الوجبات الإعدادية نصائح

الشيء الأكثر أهمية أن نتذكر عندما تستعد وجبة هو خطط مسبقا. وصفات إعداد وجبة طعام ذات مغزى لنظامك الغذائي والوسائل الخاصة بك ، وشراء المكونات اللازمة ، وتخصيص الوقت لجعل هذه الوجبات.

العديد من خبراء تحضير الوجبة المختارة جانبا بضع ساعات في يوم واحد كل أسبوع. MealPrepHaven.com تلاحظ ذلك الأحد والأربعاء هي الأيام الأكثر شعبية لإعداد الوجبات.

من المحتمل أن يحضرك إعداد وجبة الأحد خلال الأسبوع بأكمله ، ولكن إذا كنت ترغب في الإعداد المسبق لبضعة أيام فقط في كل مرة ، فيمكنك إعداد النصف الأول من الأسبوع يوم الأحد واستخدام إعداد وجبة يوم الأربعاء ليأخذك إلى عطلة نهاية الأسبوع. من الممكن أيضًا إعداد وجبة صغيرة كل صباح أو في المساء.

تذكر، لا يعني إعداد وجبة الطعام أنه يجب عليك طهي كل شيء دفعة واحدة. خصص بعض الوقت لغسل وقطع جميع الفواكه والخضار التي ستستخدمها في هذا الأسبوع واخبز البروتينات الخاصة بك. بعد ذلك ، في اليوم الذي ستأكل فيه هذه الوجبة ، يمكنك وضع المكونات معا أو طهي الخضار حسب الرغبة.

وبالمثل ، يمكنك ببساطة وضع المواد الغذائية جانباً في أماكن معروفة (مثل مخزن الطعام المخصص) لتسهيل الوصول إليها عندما يحين وقت الطهي - على سبيل المثال ، وضع جانبي شريحتين من الخبز في حاويات منفصلة لكل يوم من أيام الأسبوع. تعطيك سهولة الوصول إلى جعل الخبز المحمص في الصباح.

عند تحديد ما ستأكله لكل وجبة ، توصي EatThis.com بالالتزام 1 + 1 + 1 القاعدة: بروتين واحد ، الكربوهيدرات النشوية واحدة و عنصر واحد من المنتجات الطازجة.

بحاجة الى بعض الدعم الرقمي؟ استكشف عددًا من تطبيقات إعداد الوجبات المفيدة لهاتفك ، بما في ذلك MealPlan Meal و Grocery Planner ، وهي أداة مفيدة للتنظيم.

قد تبدو عملية إعداد وجبة الطعام غامرة في البداية ، ولكن بمجرد العثور على روتين ناجح ، ستجد أنه يوفر عليك الوقت والمال - ويساعدك على الوصول إلى نسخة أكثر صحة لنفسك - في أي وقت من الأوقات.

تيموثي مور هو محرر متفرغ وأب دغي ، لكنه يحب أن يكرس وقته عندما يتمكن من الكتابة - سواء كان ذلك من أجل روايته الخاصة أو عبر الإنترنت. إنه جديد في منطقة ناشفيل وهو متحمس لاستكشاف المدينة مع شريكه: Go Preds!