هل تهدر 1500 دولار من الطعام كل عام؟ هذا الكتاب يمكن أن يساعد (الهبة!)

هل ستشترون أبداً أربع حقائب مليئة بمحلات البقالة ، ثم تاركو وراءك عمداً خلف خط الخروج؟ نحن بالتأكيد لن!

لكن هذا ما يفعله معظم الأمريكيين كل يوم، يقول دانا جندرز ، مؤلف وعالِم في مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية. وفقا لبحثها ، نحن نتخلص من 40 ٪ من طعامنا.

يقول غاندرز: "إن الطعام المهدر هو المال الضائع ، والطاقة المهدرة والماء الضائع". "يمكن للعائلات أن تتسبب في أضرار بسيطة في ما يتم التخلص منه الآن باستخدام القمامة - وتسلّم القليل من المال في محافظها في الوقت نفسه".

للمساعدة في مكافحة قضية النفايات الغذائية المتفشية ، كتب جوندرز دليل مطبخ خالية من النفاياتالذي صدر عن Chronicle Books اليوم.

تشارك في كتابها قوائم المراجعة والوصفات والاستراتيجيات التي تعلمك كل شيء من التسوق أكثر ذكاء إلى تواريخ انتهاء الصلاحية واستخدام الثلاجة إلى أقصى إمكاناتها. مع هذه المعرفة ، يأمل جندرز أن تقلل من مخلفات الطعام و توفير المال.

اربح نسخة من دليل المطبخ الخالي من النفايات

نظرًا لأننا نعتقد أن هذا الكتاب لديه القدرة على مساعدة الكثير من الأشخاص ، فقد طلبنا من Chronicle Books تقديم نسخ قليلة لقرائنا. انهم ملزمون بسخاء ، ولدينا الآن ثلاثة كتيبات تصل لقمة سائغة!

تريد الفوز بنسخة مجانية من دليل مطبخ خالية من النفايات? أدخل باستخدام الأداة أدناه ، وسنختار ثلاثة فائزين بشكل عشوائي في الساعة 12 ظهرًا. بتوقيت شرق الولايات المتحدة يوم الجمعة 3 أكتوبر.

هذه الهبة انتهت الآن. شكرا لكل من دخل ، ونتقدم إلى الفائزين المحظوظين نيكول ، جاريد وآنا!

حظا سعيدا ، بيني المكتنزون!

دورك: ما هي الطريقة المفضلة لديك لتقليل نفايات الطعام في مطبخك؟

هبة رافائيل

الإفصاح: لدينا إدمان خطيرة من Taco Bell هنا. تساعدنا الروابط التابعة في هذه المشاركة في طلب إيقاف قائمة الدولار. شكرا لدعمك!

تسعى سوزان شين ، الكاتبة البارزة في The Penny Hoarder ، دائمًا إلى المغامرة من خلال ميزانية. قم بزيارة مدونتها على susanshain.com ، أو قل مرحبًا على Twittersusan_shain.