زراعة البيض: عذر لرفع الدجاج في الفناء الخلفي الخاص بك

في حين أن المنتجات تأتي في موسم الخروج والخروج منه ، فإن البيض يكون دائمًا "في الداخل". هذا صحيح ، بالنسبة لذوي الميول ، يمكن أن يكون استزراع البيض فرصة بيض-خلوية لزيادة بيض دخلك. (عذرا ، لم أستطع مقاومة.)

نعم ، إنه خيار حقيقي: زراعة البيضة هي وظيفة جانبية رائعة لمن يحب قضاء الوقت مع الحيوانات والعمل في الخارج ومشاركة الطعام الطازج مع الآخرين.

هذا هو الحال بالنسبة ل Pomfret ، دانا كي في ولاية ماريلاند ، صاحب مزارع Moose مانور. و Appalachian، Barby Webb من موقع RuralMom.com - اثنان من بيض البيض الذين كانوا على استعداد لمشاركة بيضهم مع قراء The Penny Hoarder.

على استعداد لمعرفة ما إذا كنت قد حصلت على ما يلزم لتصبح مزارعة البيض؟

الشروع في العمل على مزارع البيض

لا تحتاج إلى الكثير من التدريب أو التعليم حتى تحقق النجاح في هذا النشاط التجاري ، ولكنك ستحتاج إلى معرفة ما تفعله.

أخبرني كي أن "حب الحيوانات والفهم الأساسي لرعاية وتغذية الدجاج هو مكان جيد للبدء به". "الدجاج لديه متطلبات قليلة ... امنحهم مساحة صغيرة ، هواء نقي ومساكن ليلي مفترس. [كذلك] ، تقدم العديد من الولايات دروسًا مقابل رسوم بسيطة - أو هناك أشخاص مثلي يقدمون ورش عمل ودورات "Chicken 101" في المزرعة إلى حراس الدجاج المحتملين ".

يمكن أن يساعدك التحدث إلى خبير دجاج محلي أو أخذ واحدة من هذه الدورات في الشعور بما إذا كان تربية الدجاج أمرًا مناسبًا لك - وتعلمك المهارات التي ستحتاجها لتحقيق النجاح. خيار آخر هو اختبار قيادة أعمالك التجارية الجديدة عن طريق استئجار الدجاج من مزارع أو شركة محلية. وبهذه الطريقة ، يمكنك معرفة ما إذا كان رفع الدجاج هو كل ما تصوره ، أو ما إذا كان من الأفضل العثور على أزعج مختلف.

The Legalities of Rise Chickens and Selling Eggs

بالطبع ، ليس كل شيء عن حبك للطيور وامتلاك مساحة كافية - فهناك مؤهلات قانونية يجب مراعاتها أيضًا. بعض المدن والمناطق لديها قوانين داخلية تحد من عدد الدجاج الذي يمكنك الاحتفاظ به وحجم أو موقع العقار الخاص بك. تأكد من استشارة الخاص بك وكالة الإرشاد المحلية لمعرفة أي قواعد أو قيود في منطقتك قبل بدء مغامراتك الزراعية.

"لبيع البيض تجاريا أو في أسواق المزارعين ، تحقق مع البيض تمديد المحلية للقواعد واللوائح في منطقتك" ، وقال Webb. "تتطلب العديد من المواقع الحصول على تصريح للمقاطعة أو دورات سلامة قبل البيع".

وافق كي على ذلك ، مضيفًا: "مرة واحدة كل عام ، ستقوم جمعية الزراعة في ولاية ماريلاند (MDA) بإرسال شخص ما لاختبار حظيرة الدجاج الخاصة بي وساحة السلمونيلا. [لكن] يستغرق الأمر حوالي 5 دقائق ، ويعملون حول جدول أعمالي ، وهو ليس تدخليًا كما يبدو. "

كم من المال يمكن مربو البيضة كسب؟

وقال ويب: "كم عدد البيض الذي تبيعه أو الكمية التي ستقوم بها يعتمد فقط على عدد الدجاج الذي لديك وكم عدد البيض الذي تجمعه".

في المتوسط ​​، إذا كان الدجاج الخاص بك صغيرًا ، يمكنك توقع بيضة واحدة لكل دجاجة في اليوم. قد يبتعد الإنتاج في الطقس البارد أو مع التقدم في السن. ومع ذلك ، قد تنتج الدجاجات الأصغر سنًا بيضتين في غضون 24 ساعة إذا كانت صحية ودافئة.

إذن ماذا سيكون هذا البيض يستحق؟ تعتمد أرباحك على منطقتك ، حسب كي. "إن معدل الذهاب في منطقة ميريلاند لبيض الدجاج العضوي يتراوح بين 4 و 5 دولارات لكل عشرة وبيض البطة العضوية حوالي 8 دولارات لكل 12 ".

وتتقاضى كي 4 دولارات عن كل دجاجة وبيض دجاج. وأوضحت: "[M] ost folks أبيع للحصول على طلب دائم كل أسبوع ، وأحصل على بعض الطلبات الإضافية المخصصة لذلك عادةً ما يتم بيعها". "ربما يمكنني أن أتقاضى المزيد ، لكن لدي نوعًا ما عن جعل الطعام الجيد في متناول الجميع ، لذلك أحاول فقط تغطية تكلفة العلف".

العثور على العملاء وإدارة المخزون

كما أن الأصدقاء والأسرة والجيران يقدمون أيضًا عملاء أولاء رائعين ، كما يقول خبراؤنا - وغالبًا ما يتطلب الأمر كل شيء لنشاطك التجاري للتزحلق على الجليد.

يقول ويب: "بمجرد أن تخرج الكلمة إلى أنك تبيعها ، إلا إذا كانت لديك منطقة مشبعة بالفعل بباعة البيض ، فمن السهل التخلص من المخزون بسرعة". "قبل البدء في البيع ، تأكد من وجود القليل من المخزون في متناول اليد حتى تتمكن من استيعاب جميع الطلبات".

قم بتشجيع عملائك وأصدقائك وأفراد عائلتك على حفظ علب البيض الخاصة بهم لإعادة استخدامها ، وجعل الطلب منك أسهل ما يمكن. "تأكد من الحصول على أرقام هواتف العميل وعرضها للاتصال بهم كل أسبوع لإعلامهم بالأيام التي سيكون فيها البيض الطازج للبيع ، وأخذ أوامرهم وإعداد المواعيد لالتقاط" ، أوصى Webb. "وبهذه الطريقة ، لن تقلق بشأن الكثير من الأشخاص الذين يتوقفون في ساعات غريبة أو يخشون أن تتعلم أنك خارج المدينة عندما تريد الحصول على اثني عشر".

يمتلك البيض مدة تخزين تصل إلى ثلاثة أسابيع أو أكثر إذا تم تخزينها بشكل سليم في الثلاجة ، وفقًا لبحث أجرته جامعة ولاية كولورادو - رغم أن العديد من مزارعي الفناء الخلفي لا يوافقون على ذلك ، مشيرًا إلى أن بيضها يبقى جيدًا لأسابيع في درجة حرارة الغرفة.

وأشار ويب إلى أن "الإنتاج يتباطأ في الشتاء ، لذا عليك أن تضع ذلك في الاعتبار". "قد ترغب في دفع مبلغ إضافي قليلاً للمساعدة في التعويض عن مخزونك الأقل" خلال الأشهر الباردة.

امتيازات غير متوقعة من زراعة البيض

ذكرت كل من مصادرنا وجود وقت رائع مع حيواناتهم ، فضلا عن طعام أفضل نوعية في مطابخهم المنزلية. هذه النتائج ليست مفاجئة ، ولكنها أيضًا تشترك في الشعور بالتقارب والمساهمة في مجتمعاتهم.

وقال ويب "إن المحادثات المذهلة مع السكان المحليين والحكايات الطويلة من الجيران والكثير من السلع المخبوزة كلها نتيجة لبيع البيض في مجتمعك!" "إنها طريقة رائعة لتكوين صداقات جديدة والتعرف على أعضاء مجتمعك!"

دورك: هل تحاول زراعة البيض كعمل تجاري جانبي؟

لورين ثارب كاتبة مستقلة ومالك كتاب LittleZotz. من خلال موقعها على الإنترنت ، تساعد لورين الشركات الصغيرة في إعادة حياة علاماتها التجارية من خلال المحتوى المكتوب ؛ كما تساعد زملائها الكتاب على بدء العمل كأصحاب عمل حر عبر المدونات الأسبوعية ، والنشرات الإخبارية نصف الشهرية ، والكتب الإلكترونية المجانية ، والإرشاد الفردي.