في مهمة لتناول الطعام أكثر صحة هذا العام؟ قد ترغب في تجربة النظام الغذائي الذي كنت تسمعه الكثير من الجرأة حول: باليو.
في حال كنت تعيش في كهف ولم تسمع عن هذا النظام الغذائي (الذي سيكون أكثر إثارة للسخرية) ، فإنه يعتمد على فكرة أننا يجب أن نأكل ما يأكله أسلافنا القدماء.
هناك مشكلة واحدة كبيرة ، على الرغم من: الذهاب باليو مكلف.
بالطبع ، هناك فوائد على المدى الطويل من صحة أفضل ، ولكن شراء الأغذية الصديقة للبيئة يمكن أن تلتهم بسرعة ميزانيتك الغذائية.
لمساعدتك على تجربة هذا النمط الجديد من الأكل ، قمنا بمسح شبكة الإنترنت ووجدنا 14 نصيحة لأكل الباليو على ميزانية.
ما هو النظام الغذائي باليو؟
ويشرح ThePaleoDiet.com قائلاً: "يعتمد نظام باليو الغذائي على الأطعمة اليومية والحديثة التي تحاكي مجموعات الطعام التي تنتمي إلى أسلافنا الذين كانوا يقطنون قبل الزراعة ، والذين كانوا يجمعون بين الصيادين".
يعدك الأكل مثل هذا "سيساعد على تحسين صحتك ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة ، ويفقد الوزن".
وتشمل الأطعمة الصديقة للحليب بالي اللحوم والمأكولات البحرية والفواكه والخضروات والبيض والمكسرات والبذور والزيوت الصحية.
وتشمل Paleo no-nos الحبوب والبقوليات ومنتجات الألبان والسكر والأغذية المصنعة والزيوت المكررة.
كيف تأكل باليو على الميزانية
إذا كنت تريد الذهاب إلى paleo على ميزانية ، فإليك بعض النصائح العامة. وبعد ذلك بقليل ، سنجد المنتج واللحوم بأسعار زهيدة.
1. الذهاب بدوام جزئي باليو
تريد تراجع إصبع قدمك في باليو؟ إنطلق!
لا أحد يقول أنه عليك أن تذهب بكل شيء على الفور. من خلال الذهاب إلى paleo بدوام جزئي ، يمكنك أن تدع جسمك وميزانيتك تتكيفان ببطء مع نظامك الغذائي الجديد.
"إذا كانت فكرة التحول إلى نمط الحياة القديمة تمامًا تبدو مخيفة أو باهظة جدًا ، فحاول التبديل إلى 80٪ بدلاً من ذلك يفسر جويل رونيون من Ultimate Paleo Guide (هيك ، حتى 50٪ أفضل من 0٪).
يقول رونيون: "جربها فقط وشاهد ما يحدث". "شيء ما أفضل بكثير من لا شيء. وقد تكتشف مباشرة أن الأشياء ليست بنفس التكلفة التي تتوقعها.
2. شراء سلع بكميات كبيرة
الشراء بالجملة هو نصيحة جيدة لأي مشتري بقالة ، ولكن هذا ينطبق بشكل خاص على باليو - النظام الغذائي يتميز بالزيوت والدقيق باهظة الثمن.
ستتفاجئ ما يمكنك شراؤه من متاجر المستودعات مثل كوستكو و Sam’s Club.
فكر: زيت الزيتون وجوز الهند في جزء صغير من سعر متجر البقالة!
3. استخدام القسائم وتطبيقات الخصم
إذا كنت تعتقد أن الكوبونات هي فقط للأطعمة المصنعة - وهو رقم لا بأس به ، لا تقرأ هذا المنشور عن الحصول على خصومات على الأطعمة الصحية الكاملة.
واحدة من الأدوات المفضلة لدينا هي Ibotta - التطبيق يعطيك حسومات على أشياء مثل البيض والخضروات!
4. احصل على الإبداعية
فقط لأن الآلهة القديمة تقول بأنك من المفترض أن تأكل شيئا لا يعني أنه هو فقط الشيء الذي يمكنك تناوله.
العثور على بدائل أرخص للأطعمة الباليو الشائعة سوف يقلل كثيرا من تكاليفك.
في موقعه ، يقترح رونيون:
- الحصول على البروتين من فطائر الهامبرغر ولحم الخنزير والدجاج والبيض
- الحصول على الدهون الصحية من الأفوكادو بدلا من المكسرات
- استبدال التفاح بالتوت
5. البحث عن الإلهام عبر الإنترنت
مجتمع paleo عبر الإنترنت ضخم. هناك الكثير من المدونات والمنتديات المخصصة لدعم وإخبارك في رحلة باليو الخاصة بك.
بالإضافة إلى العديد من المواقع في هذا المنشور ، يمكنك الاطلاع على 30 وجبة باليهو طبق رئيسي رخيصة من The Paleo Mama ، بالإضافة إلى Paleo في أرشيفات المواسم وخطط الوجبات في Budget.
كيفية شراء Paleo Produce على الميزانية
الفواكه والخضروات هي المواد الغذائية من نظام غذائي باليو. إليك كيفية الحصول عليها بسعر أرخص:
6. شراء في الموسم
لا تحاول شراء الفاصوليا الخضراء في كانون الثاني - فهي ليست في الموسم ، لذلك ستكون باهظة الثمن ويصعب العثور عليها.
في حين أن، الانضمام إلى CSA لتلقي صناديق إنتاج مع أي شيء في الموسم.
حاول أيضًا زيارة سوق المزارعين بالقرب من وقت الإغلاق. المقايضة مع المزارعين في محاولة لتفريغ العناصر الإضافية الخاصة بهم.
7. تنمو الحديقة الخاصة بك
واحدة من أفضل الطرق لإنقاذ على veggies؟ بدء الحديقة الخاصة بك. إنها تمرين رائع أيضًا!
يمكنك أيضا ، وتجميد وخزن محصول الحديقة الخاص بك ويمكن جني الفوائد طوال العام.
8. لا تشتري عضوي
ما زالت هيئة المحلفين قائمة على ما إذا كان الطعام العضوي أفضل بالنسبة لك. يبدو أنه يجب أن يكون كذلك ، ولكن ليس هناك في الواقع أي دليل علمي يدعم المطالبة.
ربما يكون ذلك أفضل للبيئة ، ولكن بشكل صارم حول صحتك ومحفظتك ، يمكنك على الأرجح اختيار غير العضوية.
لقد قرأت مرارا وتكرارا من المهم أن تستهلك المزيد من الفواكه والخضروات - العضوية أو لا.
9. تعلم أن تحب الممر المجمدة
إذا كنت لا تستطيع شراء جميع الفواكه والخضار الطازجة ، فلا بأس.
يتم تغليف الأطعمة المجمدة بعد اختيارها مباشرةً ، لذا فهي في بعض الأحيان أكثر نعومةً مما تجده في قسم المنتجات على أي حال.
بالإضافة إلى كونها ميسورة التكلفة ، فالفاكهة المجمدة والخضروات والمأكولات البحرية سريعة وسهلة ، مما يجعلها ملائمة للطهي حتى عندما تكون متعباً.
كيف لشراء لحم باليو على الميزانية
الدعامة الأخرى من باليو الأكل؟ لحم. يفضل تغذية العشب ، لكن لا يجب أن يكون.
إليك بعض النصائح لإيجاد اللحوم على الميزانية:
10. صخرة كروكبوت
و crockpot هو صديقك.
لماذا ا؟ يتحول صعبة في العطاء.
يمكنك شراء قطع اللحم الأقل سعرًا وطهيها ببطء لساعات ، وستظهر
لذيذ في كل مرة " يشرح جورج براينت من طهي الكهف المتحضر.
لديه الكثير من وصفات crockpot على موقعه ، بما في ذلك واحدة لسان لحم البقر مع صلصة الفلفل المشوي!
11. الذهاب للقطعات الغريب
الذي يقود بشكل مثالي إلى هذا التلميح التالي ، أيضًا من براينت: "تعلم أن تحب قطع اللحم غير المرغوب فيها".
وبعبارة أخرى ، الأجهزة.
"هم عادة ما يكونون أرخص قطع اللحوم لأن العديد من الناس يخجلون منها". هو يوضح. أظن أنك تضعه في كروك بوت مع التوابل اللذيذة ، من يهتم بما هو عليه؟
لا تنس: يمكنك أيضًا تناول الطعام.
12. ابحث عن اللحوم التي على وشك الانتهاء
تقريبا كل محل بقالة يحتوي على قسم من اللحوم مخفضة.
تحقق هنا أولا ، وقد تجد صفقات كبيرة.
"اذهب إلى قصة البقالة قبل وجبتك المسائية" ، يقترح رونيون. "غالبًا ما تكون التخفيضات كبيرة جدًا في اللحوم التي تصل إلى تواريخ" البيع ". لا تقلق - فهي لا تزال جيدة!
حيلة أخرى؟ إذا لم تكن مستعدًا لتناول اللحوم المخفّضة على الفور ، فاحرص على ذلك الفريزر.
13. اترك العظام في
ليس فقط في العظام اللحم أرخص ، كما يسمح لك لجعل الأوراق المالية ، والتي يمكنك استخدامها لطهي جميع أنواع الوصفات.
يقول سيباستيان نويل من Paleo Leap: "إذا اخترت دائماً عظام اللحم ، فسوف يكون لديك تدفق مستمر للعظام لصنع الأسهم طوال الوقت".
"إن الاحتفاظ بالأسهم كأساس لمعظم وجبات الطعام لن يقلل من فاتورتك فحسب ، بل إنه يتمتع بصحة جيدة جدًا. الأسهم مليئة بالمغذيات التي لا نجدها إلا بكميات جيدة في العظام ".
14. اشتر بقرة كاملة
تريد أن تأخذ خطوة أبعد؟ شراء الحيوان كله!
"اشترك في مشاركة بقرة أو خنزير" يقترح Steph Gaudreau من Stupid Easy Paleo. "أنت تشتري لشراء كمية كبيرة من اللحم ، وغالباً ما يكون السعر أرخص لكل رطل من محل البقالة. ستحتاج إلى كمية كبيرة من مساحة التجميد. "
لمساعدتك على البدء ، راجع هذه المشاركة حول شراء وتخزين اللحوم المحلية من خطة باليو.
هل تناول الطعام باليو باهظ الثمن؟
يمكن أن يكون. ولكن ربما يستحق الأمر.
كما يشير رونيون:
"يمكن أن تغير Paleo صحتك وحياتك ولكن عليك أن تتعامل معها من أجل تحقيق ذلك" ، يشرح.
"يتطلب الأمر استثمار الوقت والمال والموارد ... بدلاً من رؤية الأموال الإضافية التي تنفقها على نظامك الغذائي "كمصروف" ، فكر في الأمر كاستثمارونظر في الفوائد الصحية طويلة الأجل التي يمكن أن يجلبها ، وعلى المدى الطويل يمكن أن يساعدك ذلك على تجنبها ".
دورك: هل ستجرب حمية باليو؟ كيف يمكنك توفير المال على وجبات الطعام الخاصة بك؟
تسعى سوزان شين ، الكاتبة البارزة في The Penny Hoarder ، دائمًا إلى المغامرة من خلال ميزانية. قم بزيارة مدونتها على susanshain.com ، أو قل مرحبًا على Twittersusan_shain.
أضف تعليقك