5 طرق يمكن لأي شخص أكل صحي ، لذيذ الغذاء على ميزانية رخيصة بجنون

عندما تكون ميزانيتك محدودة ، ولكن لديك أطفال لتغذيتك ، فإن تناول الطعام الطازج - الذي غالبًا ما تنتهي صلاحيته بسرعة ويأتي بسعر باهظ الثمن - غالبًا ما يأخذ في المقعد الخلفي لتناول طعام معالج طويل الأمد وأرخص.

لكن الانخفاض في السعر يميل إلى أن يأتي مع انخفاض حاد في القيمة الغذائية.

يمكن لبرنامج المساعدة الغذائية التكميلية ، المعروف أكثر باسم طوابع الطعام ، أن يعني الفرق بين إطعام عائلتك وجبة عشاء صحية والذهاب إلى الفراش الجياع.

ولكن لم يتم تصميم مزايا برنامج SNAP لتمويل ميزانية الطعام الكاملة للعائلة.

يمكن لعائلة مكونة من أربعة أفراد التأهل للحصول على مبلغ يصل إلى 649 دولارًا شهريًا بموجب برنامج SNAP ، ولكن هذا المبلغ يقتصر على العائلات التي ليس لها دخل شهري. معظم 48 مليون شخص مؤهلين للحصول على SNAP يجلبون نوعا من الدخل ، لذلك يحصلون على أقل من الحد الأقصى للمبلغ.

وفقًا لمركز أولويات الموازنة والسياسة ، وهي منظمة غير حزبية وغير ربحية تدرس الإنفاق الحكومي ، فإن متوسط ​​المخصصات للعائلات التي تستخدم SNAP تقترب من 255 دولارًا.

وإذا كنت عائلة مكونة من ثلاثة أفراد ، فإن ما يزيد قليلاً عن 26000 دولار في السنة؟ لست مؤهلاً للحصول على مخصصات SNAP.

بغض النظر عما إذا كنت تحصل على مخصصات SNAP ، تمديد ميزانية البقالة الشهرية للتأكد من وجود ما يكفي لإطعام عائلتك بأكملها.

كيف تمتد ميزانيتك الغذائية الصغيرة

بالطبع ، مع ميزانيات محدودة ، يجب أن تصبح الأسر ذات الدخل المنخفض مبدعة إذا أرادت أن تأكل طعامًا صحيًا طازجًا.

قمنا بتجميع بعض النصائح من رائد الأعمال ووالدة Rachel Bolden-Kramer ، مؤلفة كتاب "كتاب طوابع الطعام" My Food Stamps ، والداعية المعنية بالطوارئ لتوضيح لك - سواء كنت مؤهلاً للحصول على مخصصات SNAP أو على الميزانية - كيفية الحصول على أكثر قليلا مع أقل من ذلك.

في حين يمكنك استخدام بعض هذه النصائح في محلات البقالة ، كلما زادت مشاركتك في مجتمعك ، كلما استفدت أكثر.

1. انضم إلى تعاونية زراعية مدعومة من المجتمع

تسمح الزراعة المدعومة من المجتمع لأفراد المجتمع بدفع رسوم أسبوعية أو شهرية أو موسمية لدعم المزارعين المحليين. في مقابل الدفعات الدورية ، يمكن لأعضاء المجتمع التقاط صندوق مكدس من المنتجات الطازجة كل أسبوع.

يحتفظ موقع LocalHarvest.org بقائمة واسعة من برامج CSA على مستوى البلاد. فقط في سان بطرسبرج ، فلوريدا ، حيث يقع مكتبنا ، والمقاطعات المحيطة ، هناك 32 برنامجًا من برامج CSA.

تختلف الأسعار ، وليس جميع CSAs تقبل طوابع الغذاء ، لذلك قد يستغرق بعض العمل الشرعي لمعرفة ما هو البرنامج المناسب لك. ولكن بمجرد العثور على الحل المناسب ، يمكن للصناديق الأسبوعية أن تقلل من إنفاقك في متاجر البقالة.

حتى إذا كنت لا تستخدم طوابع الطعام ، فإن الانضمام إلى CSA قد يكون خدعة قوية لتوفير المال.

كمكافأة ، إن الانضمام إلى CSA يمنحك أيضًا فرصة للتعرف على المزارعين الذين يزرعون طعامك وممارساتهم - كل ذلك مع جعل أطفالك أكثر حماسا حول تناول الخضروات.

2. يسجل الغذاء مجانا من حدائق الحي

تختلف حدائق المجتمع أو الحي عن CSAs. وبينما يقوم المزارعون بدوام كامل بإدارة وكالة الفضاء الكندية ، فإن الجيران يتبرعون بوقتهم ومالهم للحفاظ على معظم حدائق المجتمع.

ووفقًا لشركة Bolden-Kramer ، من الممكن شراء منتجات بأسعار مخفضة من مزارع الأحياء ، كما يمنح البعض أيضًا أفراد المجتمع الذين يستخدمون طوابع الطعام والأعشاب الخضراء المجانية لمساعدتهم على زيادة ميزانياتهم ورفع وجباتهم.

3. البحث عن برامج مطابقة الدولار في أسواق المزارعين المحلية الخاصة بك

لقد حصلنا بالفعل على عدد كبير من النصائح حول كيفية توسيع دولاراتك في سوق المزارعين المحليين ، حتى لو لم تكن جودة للطوابع الغذائية.

إذا كنت مؤهلاً ، تقدم العديد من الدول برامج تساعد العائلات ذات الدخل المنخفض في الحصول على المزيد من المنتجات مقابل الدولار. في كاليفورنيا ، حيث يعيش Bolden-Kramer ، يسمى البرنامج Market Match.

من خلال هذا البرنامج ، مقابل كل دولار ينفق مستفيد من برنامج SNAP في سوق المزارعين المشاركين ، يحصلون على دولار آخر يمكنهم إنفاقه في سوق المزارعين.

سيخبرك بحث Google السريع عما إذا كانت ولايتك لديها برنامج مشابه. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة بولاية فلوريدا ، يسمى البرنامج Fresh Access Bucks.

4. إذا كنت في متجر بقالة تقليدي ، فقم بتجربة Smart

بالطبع ، ستكون هناك أوقات تحتاج فيها إلى شيء لا يمكنك العثور عليه في سوق المزارعين أو CSA أو حديقة المجتمع. عندما يتعين عليك التوجه إلى متجر البقالة التقليدي.

تقدم منظمة Cooking Matters ، وهي منظمة مخصصة لتعليم الأسر كيفية توسيع ميزانيات الغذاء الصغيرة ، بعض الأفكار حول كيفية التنقل بشكل أفضل في متجر البقالة والحفاظ على ميزانيتك سليمة.

وتقترح المنظمة اختيار الخضار المجمدة عندما تكون المنتجات الطازجة بعيدة المنال وتخطيط الوجبات لخفض نفايات الطعام ومقارنة أسعار الوحدات بحيث يمكنك دفع أقل مبلغ من المال للحصول على أفضل خيارات الطعام.

5. جرّب Amazon Prime بسعر مخفض

لقد كتبنا بالفعل عن قرار الأمازون الأخير بتخفيض تكلفة عضويتها الشهرية الرئيسية للأشخاص الذين يتلقون المساعدة الحكومية.

بدلاً من دفع 10.99 دولارًا أمريكيًا في الشهر للعضوية ، ستدفع 5.99 دولارًا أمريكيًا شهريًا طالما أن لديك بطاقة إلكترونية صالحة للمخصصات.

على الرغم من أنه لا يمكنك استخدام بطاقة EBT لإجراء عمليات الشراء من خلال Amazon ، فإنك تحصل على شحن مجاني على العناصر التي تشتريها من خلال الموقع. يمكن أن يوفر لك هذا المال على تكاليف النقل إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى سيارة موثوق بها ولكنك تحتاج إلى شراء سلع كبيرة أو ثقيلة.

خصم Prime متوفر فقط للعضويات الشهرية ، ويمكنك إلغاءه في أي وقت.

الإفصاح: تتضمن هذه المشاركة روابط تابعة. نحن نخبرك لأن هذا ما سيفعله آبي. بعد كل شيء ، هو هو على عملتنا المفضلة.

ديزيريه ستينيت (desi_stennett) هو كاتب في The Penny Hoarder.