أكل في أو الخروج؟ الأميركيون يقضون المزيد في المطاعم على محلات البقالة

ما المبلغ الذي أنفقته في متجر البقالة الأسبوع الماضي؟ كم انخفض في المشترك تناول الطعام المفضل لديك؟

إذا قضيت أكثر على المطاعم أو المطاعم ، فلا تتعرق أكثر من اللازم. على ما يبدو ، كلنا نفعل ذلك.

في العام الماضي ، ولأول مرة منذ أن بدأ مكتب الإحصاء الأمريكي في تعقب الأموال التي تم صرفها في كل فئة في عام 1992 ، الأمريكيون قضى أكثر في المطاعم والحانات من في محلات البقالة.

الطريقة التي نشتري بها الطعام تتغير

المطاعم ليست جديدة. لكن اعتمادنا عليها ينمو.

"في عام 1992 عندما بدأ مكتب الإحصاء تتبع الإنفاق الاستهلاكي على المواد الغذائية كجزء من تقريرها الشهري حول التجارة التجزئة والخدمات الغذائية، أنفق الأميركيون حوالي 162 $ على الغذاء من محلات البقالة مقابل كل 100 $ قضى في المطاعم"، وقال معهد اميركان انتربرايز (AEI) العلامة مارك بيري.

في الشهر الماضي ، أنفقنا 52.5 مليار دولار في متاجر البقالة - و 54.8 مليار دولار في المطاعم والحانات. لاحظ AEI التحول في الإنفاق في عام 2015.

بلغ "الغذاء بعيدا عن المنزل" لحوالي 26٪ من الميزانية الغذائية للأسرة في عام 1970، وفقا لبيانات وزارة الزراعة الأميركية المشتركة التي كتبها الكوارتز. بحلول عام 2012 ، قفزت تلك الحصة إلى 43٪ من ميزانية الغذاء للأسرة.

هل تأكل أكثر مما تطبخ؟

إذا كنت منتظمًا في المطاعم وعدادات الإخراج ، فعليك توفير أكبر قدر ممكن من المال.

هل انضممت إلى برامج الولاء في الأماكن المفضلة لديك لتناول الطعام؟ هل عثرت على جميع الأماكن القريبة التي تقدم وجبات مجانية للأطفال؟

يمكن أن يساعد الدفع باستخدام بطاقة الائتمان المناسبة في تحقيق أقصى قدر من المكافآت في الاستمتاع بطهي شخص آخر. يمكنك حتى شراء بطاقات هدايا مخفضة لاستخدامها في مباريات المطعم.

لا تنسَ أن بعض أدوات الحجز ، مثل OpenTable ، تكافئ المستخدمين المتكررين بالنقاط القابلة للاسترداد مقابل رصيد المطعم.

ربما حان الوقت لطهي المزيد

إذا كنت تشعر بالذنب تجاه ما تنفقه على الإخراج والمطاعم، فإنه لا يزال من الممكن لتغيير طرقك.

قبل الوصول إلى قائمة الطعام ، فكر في الأسباب التي تجعلك تستمرين في الطلب بدلاً من الطهي. هل أنت سيئة في التخطيط لقائمة البقالة؟ هل أنت متعب جدا لطهي الطعام؟

بمجرد معرفة لماذا لم تكن من وحي لإعداد وجبات الطعام في المنزل، يمكنك البدء في كمحاولة للتغلب على التحديات الإعدادية الغذاء الخاص بك.

إذا كنت على استعداد للحصول على دافئ في المطبخ الخاص بك، وهناك الكثير من الطرق لطهي وجبات الطعام غير مكلفة دون قضاء ساعات يميل على موقد ساخن.

حاول استخدام وعاء طهي بطيء أو أعد مجموعة من البروتينات أو الخضار التي يمكنك تناولها لبضعة أيام.

عندما تشعر بالراحة أثناء الطهي ، قد تجد لنفسك قيمة لتناول وجبات الطعام في شهر واحد في كل مرة. كل ما تحتاجه للبدء ، حقا ، هو الفريزر الفارغ وخطة الوجبات.

دورك: هل تنفق أكثر على المطاعم أو على الطعام الذي تصنعه في المنزل؟ هل أنت سعيد بميزانية طعامك؟

ليزا روان كاتبة ومحرر ومحل بودستر تعيش في واشنطن العاصمة.