إنك متعب ومكسر وجائع ، ويسأل أحدهم "ما هو العشاء"؟ ربما يكون السحب إلى أقرب نافذة للوجبات السريعة من دون تفكير.
بعد كل شيء ، ستوفر على نفسك مشكلة الذهاب إلى متجر البقالة وطهي وجبة ، وهي رخيصة ، أليس كذلك؟ حسنا ، ربما لا.
غالبًا ما يكون الطعام السريع هو الخيار المفضل لتناول وجبة سريعة ورخيصة ، ولكن على مر السنين يبدو الأمر وكأنه أصبح في مكان هادئ وبسعر أقل. على الرغم من أنه من المرجح أن يكون أقل كلفة من وجبة المطعم المعتادة مع نصيحة ، إلا أن الوجبات السريعة يمكن أن تكون في الواقع مكلفة نسبيًا ولا يتم ملءها عادةً.
كجزء من قرار السنة الجديدة ، أردت التأكد من أنني أنفقت المسؤولية في جميع مجالات حياتي ، بما في ذلك طعامي. لذلك قررت معرفة ما يلي: هل أنا حقا توفير المال عن طريق تناول الوجبات السريعة؟
هل أسعار الوجبات السريعة أرخص من الطهي في المنزل؟
لمعرفة ذلك ، خططت لتكرار وجبات الطعام من ماكدونالدز ، برغر كينغ ، تاكو بيل ، صب واي و وينديز. كل وصفة أدناه تقدم خدمة واحدة ، لكني احتاج لإطعام شخصين (خطيبي وأنا) ، وذهبت إلى مجموعة متنوعة ، لذلك لن نضطر لتناول البرجر لمدة خمسة أيام متتالية.
كما أنني أقتصرت على وجبات الطعام التي يمكن أن أجريها بسرعة نسبية ، حيث إن أحد أكبر أنواع الوجبات السريعة هو الوقت الذي لا يتعين عليك إنفاقه على موقد.
مع الأخذ في الاعتبار أن بعض المكونات الماضي لوجبات متعددة ، قارنت تكلفة شراء سلع في محل بقالة لطلب المنتج النهائي في مطعم للوجبات السريعة. ملاحظة: هذه الأسعار هي قبل الضرائب ويمكن أن تختلف حسب المنطقة.
فيما يلي وصفات الوجبات السريعة التي حاولت:
1. ماكدونالد كوارتر باوندر مع وجبة الجبن
مكونات:
1 كعكة بذور السمسم (1.43 دولار لكل مجموعة من 8 ؛ 18 سنتا لكل وجبة)
ground لحم بقر أرضي (4.58 دولار للرطل الواحد ؛ 1.15 دولار للجنيه)
2 شريحة جبنة شيدر (1.98 دولار لكل عبوة تتكون من 12 شريحة ؛ 33 سنتًا لشريحتين)
2 أونصة كاتشب (82 سنتاً لزجاجة 20 أونصة ، 8 سنتات لألفان)
2 أونصة خردل (58 سنتًا لزجاجة سعة 14 أونصة ، 8 سنتات للأوقية 2)
⅛ بصل (50 سنت للبصل الكامل ، 6 سنتات ⅛)
4 شرائح مخلل (1.98 دولار للجرار مع 10 حصص ؛ 20 سنت لكل حصة)
1 تقديم فرايز (2.98 دولار لكل كيس مع 9 حصص ؛ 33 سنت لكل حصة)
20 أونصة سائلة (1.56 دولار مقابل 67 أونصة سائلة من كوكاكيرو ، 47 سنتا لكل 20 أونصة سائلة)
سعر الوجبات السريعة: 6.69 دولار
الاستثمار في العنصر الأولي: 16.41 دولار
سعر العرض: 2.88 دولار
المدخرات لكل عرض: 3.81 دولار
الإعدادية:
عندما أشتري رطلًا من اللحم ، عادةً ما أتخلص من أي شيء لن استخدمه على الفور في أجزاء ربع باوند. ألفهم في غلاف بلاستيكي وورق ألمونيوم ، ثم أرميهم في الفريزر. بهذه الطريقة ، لقد قمت بقياس أجزائي بالفعل ، مما يوفر لي الوقت عند بدء الطهي.
لذلك لإعداد هذه الوجبة ، كان عليّ فقط طهي فطيرة الهمبرغر ، قطع وتقليب البصل ، وخبز البطاطس لمدة 20-25 دقيقة.
لحوالي 25 سنتا لكل حصة ، كان بإمكاني شراء لحم البقر الذي تم تشكيله بالفعل في الفطائر ، ولحوالي 35 سنتا أكثر لكل حصة ، كان بإمكاني استخدام الهامبرغر المجمد ، المطبوخ مسبقا لتوفير المزيد من الوقت. في كلتا الحالتين ، استغرق الأمر حوالي 25 دقيقة لإعداد الوجبة. في معظم تلك الفترة ، لم أكن طبخًا نشطًا ، ولكن تحدق في الفرن في انتظار خضار البطاطا المقلية.
لتجميع البرغر بالطريقة المثالية لماكدونالد ، أضع الجبن / البرجر / الجبن قبل إضافة التوابل والبصل والمخللات. أنا مملحة فرايز لتروقي ، وكنا على استعداد لتناول الطعام.
2. سندويش برجر كنج الدجاج المشوي
مكونات:
1 كعكة بذور السمسم (1.43 دولار لكل مجموعة من 8 ؛ 18 سنتا لكل وجبة)
1 صدر دجاج (6.46 دولار لكل عبوة 8 ، 81 سنت لكل ثدي)
1 شريحة طماطم (1.18 دولار لكل طماطم ؛ 20 سنت لكل شريحة مع افتراض 6 شرائح لكل طماطم)
2 أونصات مايونيز (2.98 دولار لكل زجاجة 22 أوقية ؛ 27 سنتا للأوقية 2)
⅛ خس رأس (93 سنتًا لرأس الخس ، 12 سنتًا لكل ⅛)
1 تقديم فرايز (2.98 دولار لكل كيس مع 9 حصص ؛ 33 سنت لكل حصة)
20 أونصة سائلة (1.56 دولار مقابل 67 أونصة سائلة من كوكاكيرو ، 47 سنتا لكل 20 أونصة سائلة)
سعر الوجبات السريعة: 6.59 دولار
الاستثمار المكون الأولي: 17.52 دولار
سعر العرض: 2.38 دولار
المدخرات لكل عرض: 4.21 دولار
الإعدادية:
كان صدور الدجاج الذي اخترته مطبوخًا ومجمدًا ، لذا فقد احتاجوا إلى حوالي 25 دقيقة فقط ليخبزوا في الفرن ، وهو ما كان مناسبًا بنفس القدر من الوقت مثل البطاطا المقلية. كان هناك القليل جدا من الطهي الفعلي المطلوب هنا.
3. Taco Bell Three-Taco Combo
مكونات:
3 رقاق دقيق (1.78 دولار لحزمة مكونة من 16 قطعة ، 33 سنتًا لثلاث قطع خبز)
ground لحم بقر أرضي (4.58 دولار للرطل الواحد ؛ 1.15 دولار للجنيه)
¼ كوب من الجبن المبشور (1.98 دولار للأكياس سعة 8 أونصة ؛ 50 سنت لكل كوب)
¼ خس رأس (93 سنتًا لرأس الخس ؛ 23 سنتًا لكل ¼)
1 توابل أوقية تاكو (67 سنتا لحزمة من توابل بيل تاكو)
20 أونصة سائلة (1.56 دولار مقابل 67 أونصة سائلة من كوكاكيرو ، 47 سنتا لكل 20 أونصة سائلة)
سعر الوجبات السريعة: 5.39 دولار
استثمار العنصر الأولي: 11.50 دولار
سعر العرض التقريبي: 3.35 دولار
المدخرات لكل عرض: 2.04 دولار
الإعدادية:
تاكو بيل هو واحد من أعظم حب حياتي ، ولكن بالنظر إلى هذه الأرقام يقول لي إنني بحاجة إلى العمل على إدماني.
كما قلت من قبل ، قمت بتجميد اللحم وتجميده ، لكي أطبخي هذه الوجبة ، قمت بإخراج أحد أجزاء الجني جنيه. بعد تحميص اللحم في مقلاة ، أضفت توابل التاكو.
أنا تحسنت رقاق بلدي في الفرن لمدة 10-15 دقيقة على 350 درجة. إذا كنت قد تعرضت للضغط من أجل الوقت أو الجوع الإضافي ، كان بإمكاني أيضًا أن ألفهم بفوطة ورقية وأخذنا معهم ميكرويف لمدة 30 ثانية.
مع الطهي عمله ، كان مجرد مسألة تجميع سندويشات التاكو ولكن أردنا.
ربما سأظل أتدرب في burrito من Taco Bell من حين لآخر ، ولكن من السهل أن ترى أن إعداد النسخة الخاصة بي في المنزل فكرة أفضل بكثير.
4. Subway 6-Inch Chicken and Bacon Ranch Combo
مكونات:
1 لفة بقطر 6 بوصة (2.74 دولار لحزمة 6 ؛ 46 سنتًا لكل لفة)
1 صدر دجاج (6.46 دولار لكل 8 قطع ، 81 سنت لكل ثدي)
2 شريحة جبن (1.98 دولار لكل عبوة تتكون من 12 شريحة ؛ 33 سنتًا لشريحتين)
2 شرائح لحم الخنزير المقدد (2.74 دولار لحزمة من 16 شريحة ، 34 سنتًا لشريحتين)
¼ خس رأس (93 سنتًا لرأس الخس ؛ 23 سنتًا لكل ¼)
شرائح من الطماطم (1.18 دولار لكل طماطم ، 40 سنتًا لشريحتين)
¼ بصل (50 سنتا لكل بصل ، 13 سنتا ¼)
2 أونصات صلصة الرانش (1.32 دولار لزجاجة سعة 16 أونصة ؛ 17 سنتا للأوقية 2)
رقائق أوقية واحدة (2.98 دولارًا لكل كيس 10.25 أونصة ؛ 29 سنتًا للأونصة)
20 أونصة سائلة (1.56 دولار مقابل 67 أونصة سائلة من كوكاكيرو ، 47 سنتا لكل 20 أونصة سائلة)
سعر الوجبات السريعة: 7.15 دولار
الاستثمار المكون الأولي: 22.39 دولار
سعر العرض: 3.63 دولار
المدخرات لكل عرض: 3.52 دولار
الإعدادية:
سيستغرق الدجاج حوالي 20-25 دقيقة في الفرن.
أقطع الزوايا أينما يمكنني لتقليل وقت الطهي ، لذلك قررت الحصول على حزمة من لحم الخنزير المقدد المطبوخ بالكامل. لقد لفت الشرائح في منشفة ورقية وأدخلت المايكرويف لمدة 45 ثانية ، على الرغم من أنه كان بإمكاني أيضًا قليها مثل لحم الخنزير المقدد العادي للحصول على مزيد من الهشاشة.
بمجرد الانتهاء من الدجاج ، وضعته على الباطن واترك الجبنة تذوب في الأعلى. ثم أضفت بقية المكونات ، وكانت جاهزة للأكل.
كان هذا الطهي في المنزل أسهل وأسهل!
5. وجبة Wendy’s BBQ Ranch Chicken Salad
مكونات:
½ مزيج من سلطة السلطة (3.96 دولار أمريكي لمزيج سلطة رومين ، 1.98 دولار للقطعة الواحدة)
¼ يمكن للذرة المشوية النار (1.38 دولار لكل علبة ؛ 35 سنت لكل علبة)
2 شريحة طماطم (1.18 دولار لكل طماطم ، 40 سنتًا لشريحتين)
¼ كوب من الجبن المبشور (1.98 دولارًا لكل كيس 8 أونصة ؛ 50 سنتًا لكل كوب)
2 أونصات صلصة الباربكيو (1.06 دولار لزجاجة 16 أونصة ؛ 13 سنتا للأوقية 2)
2 أونصات صلصة الرانش (1.32 دولار لزجاجة سعة 16 أونصة ؛ 17 سنتا للأوقية 2)
1 صدر دجاج (6.46 دولار لكل 8 قطع ، 81 سنت لكل ثدي)
شريحتان من لحم الخنزير المقدد (2.74 دولار لحزمة من 16 شريحة ، 34 سنتًا لشريحتين)
20 أونصة سائلة (1.56 دولار مقابل 67 أونصة سائلة من كوكاكيرو ، 47 سنتا لكل 20 أونصة سائلة)
سعر الوجبات السريعة: 6.29 دولار
الاستثمار المكون الأولي: 21.64 دولار
سعر العرض التقديمي: 5.15 دولار
المدخرات لكل عرض: 1.14 دولار
الإعدادية:
مرة أخرى ، استغرق الدجاج حوالي 20-25 دقيقة في الفرن. لقد صدمت عندما وجدت علبة من الذرة التي كانت محمّصة بالنار ، وأشك في إمكانية العثور عليها في كل متجر. ولكن إذا لم أجدها ، كان بإمكاني تدفئة الذرة على الموقد.
رميت لحم الخنزير المقدد في الميكروويف ، ملفوفة في منشفة ورقية ، لمدة 45 ثانية. ثم قطعت الطماطم ولحم الخنزير المقدد والدجاج إلى شرائح صغيرة وخلط جميع المكونات معا للاستمتاع صلاد لذيذ محلية الصنع.
جعل وصفات الطعام السريع في المنزل: الحكم
في كل حالة حاولت ، أنها عملت أرخص لكل خدمة لشراء المكونات في محل البقالة وتقديم نسخة خاصة بي من هذه الوجبات. ومع ذلك ، يمكن أن العديد من العوامل قد تغيرت النتيجة.
على سبيل المثال ، استندت تجربتي على وجبات كومبو. إذا لم أقم بتضمين الشراب وجانب فرايز ، لكانت التكاليف مختلفة.
أيضًا ، يمكن أن يؤدي استخدام عدد أكبر أو أقل من الإضافات إلى التأثير على النتائج في كلتا الحالتين. أنا أحب التوابل البسيط ، لذلك في المستقبل ، قد أقوم بتقطيع تلك الأشياء مع إضافة شريحة إضافية (أو ثلاثة) من الجبن. هذه القدرة على تخصيص وجبتي هي إحدى فوائد تناول الطعام في المنزل ، على الرغم من أنني يجب أن أكون حذراً حتى لا أضيف الكثير من الإضافات (والتكاليف الإضافية).
إذا كنا قد اشترينا وجبات الطعام في المطاعم الخاصة بهم ، لكان خطيبي وأنا قد أنفقنا حوالي 64 دولارًا.
شراء البقالة لجعل هذه الوجبات يكلف حوالي 60 دولارا. كما أنه يعني أن لدينا العديد من بقايا الطعام لاستخدامها في الوجبات الأخرى ، مما ساعدنا على توفير المال في وقت لاحق من الأسبوع. ويشمل هذا العدد شراء توابل جديدة ، عندما يكون لدينا عادةً الكتشب والخردل في الثلاجة.
ليس الجميع قادرًا على تحضير العشاء في المنزل كل ليلة والتوقف عن ضرب السيارة تمامًا. عندما كنت أترعرع ، انتظرت أمي الطاولات ، وكثيراً ما كنا نعيش في تحول إلى تغيير بدلاً من شيك راتب إلى شيك راتب. عندما تعمل على ميزانية يومية بدلاً من أسبوعية أو شهرية ، يمكن أن يبدو الطعام السريع أفضل خيار.
ومع أن معرفة أن المكونات الحقيقية أقل تكلفة في النهاية ، فقد ساعد خطيبي واتخذ قرارات مختلفة حول الطريقة التي نشتري بها ونأكل الطعام. ما زلت أجد الراحة في وجبات الطعام السريعة الاحتياطية القديمة ، ولأكون صريحًا ، قد يكون من اللطيف أحيانًا أن تجعل من شخص آخر يتناول العشاء بعد يوم طويل.
لكننا بذلنا جهداً لجعل الوجبات السريعة جزءًا أصغر بكثير من نظامنا الغذائي. تعد الوجبات الجاهزة والبقايا هي أفضل الأصدقاء لدينا عندما نكون متعبين جدًا لطهي الطعام ، وكما تعلمت ، فإن إعداد وجبات الطعام السريعة المفضلة ليس صعبًا جدًا.
وإذا قام شخص قام (حرفيًا) بإحراق المياه ووضع الموقد على النار (ثلاث مرات!) يمكن لبامية البامية أن تصنع هذه الوجبات ، فمن المحتمل أن تتمكن أيضًا من ذلك.
دورك: هل حاولت إعادة إنشاء وجبتك السريعة المفضلة؟ كيف سار الأمر؟
ستيفاني آش هي كاتبة مستقلة ومتذوّعة في جداول البيانات ، تقضي أموالاً أكثر مما ينبغي في الحدائق الترفيهية. اقرأها (في بعض الأحيان) نكتًا مضحكة وحياتها على TwitterStephanieAshe_
أضف تعليقك