يوتيوب يجعل طهي الطعام لذيذ سهلة لأولئك مع قيود النظام الغذائي

إذا كنت قلقًا من أن مهارات الطبخ لديك ليست جيدة كما ينبغي ، فلا تفعل ذلك. أعني ، ما لم تفعل مثل هذه الأشياء.

مع القليل من التدريب ، يمكن لمعظم الناس تناول طبق طعام أساسي. ولكن ارمي في الاعتبار الغذائي أو اثنين ، ومن السهل إرم في ملعقة والاستسلام.

لا تحصل على flummoxed.

في ما يلي أفضل قنوات YouTube للطهي وقوائم التشغيل ومقاطع الفيديو التي تتضمن وصفات سهلة ولذيذة وصحية وشبه حلالية وصحية ونباتية - بالإضافة إلى عشرات من عمليات الطهي التي لا ترغب في تفويتها.

وصفات صديقة لمرضى السكري

عادة ما يتخلى مرضى السكري عن الحلويات والخبز والأرز والعديد من الأطعمة الأخرى للحفاظ على السكر في الدم تحت السيطرة. تثبت مقاطع الفيديو هذه أن هناك العديد من الطرق لجذب قائمة طعام ، حتى إذا لم تشتمل على حلوى رائعة أو حلوى سكرية.

1. لذيذ ملهم: 7 منخفض الكربوهيدرات الإفطار دون البيض أفكار

تدور وجبات الإفطار منخفضة الكربوهيدرات عادة حول البيض ، ولكن هذا يمكن أن يكون مملًا بسرعة. هذه وجبات الإفطار الخالية من البيض ، والتي تشمل فطيرة الجبن بالفرايز و سندوتشات التاكو للإفطار ، ستجعلك تتبارى للمطبخ - سواء كنت بحاجة إلى تجنب البيض أم لا.

2. مجموعة البقاء على قيد الحياة لمرضى السكري: أسرار لخضروات كبيرة

ننسى كل ما تعرفه عن أكوام من الفاصولياء المطهية أو المطبوخة أو البازلاء. مفتاح الخضروات اللذيذة هو كل شيء في التحضير. اتبع جنبا إلى جنب مع طبخ المنزل يستخدم Tava الهليون لإثبات كيفية blanch والخضروات بشكل صحيح المقلي.

3. هيلاه الطبخ: الطبخ لمرضى السكر

لا يعني الطبخ منخفض الكربوهيدرات قائمة منخفضة الاهتمام. تُعلِّم مقاطع الفيديو هذه المشاهدين كيفية صنع jalapenos المحشوة وساتيه الدجاج مع صلصة الفول السوداني و 15 نوعًا آخر من أطباق النكهة الممزوجة.

وصفات حلال

يلتزم الطهاة المسلمون بإرشادات غذائية إسلامية محددة. إن الامتناع عن مكونات مثل لحم الخنزير والكحول يعني وجود مساحة أكبر على الطبق للطعام اللذيذ الموضح في مقاطع الفيديو هذه.

1. الشيف الحلال: أجنحة الدجاج 3 طرق

هذا الطاهي لا نخجل من النكهات الجريئة والتوابل الكبيرة. في أقل من خمس دقائق ، سوف تتعلم كيفية صنع ثلاثة أنواع من أجنحة الدجاج الحلال - المشوي الحار ، المقلية المقرمشة والطراز الكوري - والتي ستجعلك تعود لأكثر من ذلك.

2. الشيف يوسف: رمضان 2012

يبدأ الشيف يوسف سلسلته من أكثر من 20 فيديو طبخ مع مجموعة من النصائح حول كيفية توفير المال والحد من النفايات أثناء التسوق والطبخ في شهر رمضان المبارك. حتى أنه يتضمن صيغة بحيث يستطيع المشاهدون أن يحسبوا بالضبط كم من البروتينات والخضراوات والنشا لكل شخص. تعال للرياضيات ، والبقاء لمقاطع الفيديو التعليمية التعليمية.

3. شمسة: سويت سويتس

إذا كانت الحلويات الحلال التي تتناولها ، فستجد أن شمسة منزلية تحتوي على أكثر من 15 وصفات للاختيار من بينها. اصنع قضبان المكافآت المكونة من أربعة مكونات أو آيس كريم فراولة خالية من الألبان عندما تكون في عجلة من أمرنا ، أو جلجام الجولاب عندما يكون لديك الوقت لجعل شيء أكثر تساهلاً.

وصفات خالية من الغلوتين

هناك الغلوتين في العديد من الأطعمة الشائعة مثل الكعك والبسكويت والمعكرونة والخبز. هذه الوصفات المليئة بالنكهات تحافظ على براعم التذوق الخاصة بك وطعامك خال من الغلوتين.

1. العقل أكثر من مونش: 44 وصفات خالية من الغلوتين

هناك الكثير من الحب حول هذه السلسلة من أشرطة الفيديو وصفة الخالي من الغلوتين. لديها الكثير من الخيارات للأشخاص الذين يعانون من مجموعة من الاعتبارات الغذائية مثل الغلوتين والكحول أو خالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات. إذا كنت ترمي لحفلة ترفيهية ، فسترغب بالتأكيد في الاطلاع على أفكار Mind Over Munch for Halloween ، و عيد القديس باتريك ، و أفكار وصفة Star Wars.

2. مطبخ الاختبار في أمريكا: تعلم الطهي: الخبز الخالي من الغلوتين في مطبخ الطبخ التجريبي على الإنترنت في الولايات المتحدة

الطهي الخالي من الغلوتين ليس معقدًا بشكل خاص ، ولكنه قد يكون خادعًا حتى تحصل عليه. يساعد مطبخ اختبار الولايات المتحدة الطهاة في المنزل على معالجة أحد أكثر الجوانب صعوبةً في الطهي الخالي من الغلوتين: الخبز.

3. مطبخ Bhavna: وصفات خالية من الغلوتين من مطبخ Bhavna

مع أكثر من 150 مقطع فيديو ، يوضح Bhavna تنوع الطعام الخالي من الغلوتين. تطبخ الأطباق الهندية التقليدية ، إلى جانب المأكولات الصينية والإيطالية والمكسيكية والأمريكية والمختلطة. يحتوي Bhavna أيضًا على وصفات للأساسيات مثل الفطر المقلي والسلطات المخفوقة ، لذلك يوجد شيء في هذه المجموعة للجميع.

وصفات كوشر

طهاة كوشر يعدون الطعام وفقا للقوانين الغذائية اليهودية. تمتلئ مقاطع الفيديو هذه بطيف من وصفات كوشير لتقديمها في العطلات أو مجرد يوم الثلاثاء.

1. فرح موافق للشريعة اليهودية: Hanukkah الفرح

تتضمن هذه السلسلة المكونة من 11 مقطعًا وصفات Hanukkah لأطباق الدجاج وأطباق latke بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الخيارات للكعك المحلى. هناك أيضًا فيديو إضافي حول كيفية تزيين جدول العطلة. لا تفوّت الدرس العملي في مخبز Biscotti في إسرائيل حول كيفية إعداد حلوى suwganiyot من Hanukkah المقلية.

2. مطبخ Kosher من Avi: وصفات عيد الفصح لأفي

تتوفر قطع لحم الضأن المشوية ولحم الضلع المشوي على نار هادئة ولحم الديك الرومي الجامايكي على قائمة الطهاة الخاصة بالعطلات في Avi Levy. احرص على الاطلاع على الفيديو الخاص به على الخمور الخاصة والتعليمات حول كيفية جعل "L’Chiam Cosmopolitan" لإبهار ضيوفك ببعض المشروبات الفاخرة.

3. Kosherdotcom: اختصارات من قبل عائلة Mishpacha الجدول

أنت تعرف أن هذه سلسلة واعدة عندما يسمى الفيديو الأول "Oreos Are Just Better Fried". مزج دفقة من الفكاهة مع مجموعة كبيرة من المعلومات الرائعة ، تقدم Kosherdotcom تعليمات للطهي كوشير ، نصائح ، خارقة وصفات للطهاة الجدد والمحنك على حد سواء.

وصفات نباتية

الطبخ النباتي هو صحي وطازج وقابل للتكيف بسهولة مع أي نوع من المأكولات. تحقق من أشرطة الفيديو هذه للحصول على أفكار حول كل شيء من المعكرونة إلى يقلب.

1. رخيصة كسول نباتي: وصفات سهلة نباتي للناس كسول

يمكنك سوية هذه الوصفات النباتية الثلاثة من مدونة الطعام الكندية روز في غضون 15 دقيقة أو أقل ، ولا تتطلب أي مكونات أو أجهزة معقدة. عندما تقول روز هذه الوصفات مثالية للأشخاص الكسالى ، فإنها تعني ذلك.

2. المطبخ الفوضوي: 9 وصفات باستا نباتي

على الرغم من أن الطباخ ليس نباتًا نباتيًا صارمًا ، فهو على يقين من أنه يفهم كيف يصنع طعامًا نباتيًا لذيذًا. تقدم هذه الوصفات أجزاءًا مفردة ولكن يمكن مضاعفتها أو زيادتها ثلاث مرات بسهولة إذا كنت تطبخ لمجموعة. نظرًا لأنها جميعها تعتمد على المعكرونة ، فإنها أيضًا سهلة في محفظتك.

3. Vegetlovlie: 3 وصفات لذيذة سهلة باستخدام زبدة الفول السوداني

كل واحدة من هذه الوصفات النباتية ستكون لذيذة من تلقاء نفسها ، ولكن يمكنك جمعها معًا لتناول وجبة تشرق حقاً. تعدّ مقبلات المقبلات وشوربة واحدة وموسّ دسمة مثالية لتناول طعام الغداء أو العشاء الخفيف. إذا كنت تتجنب زبدة الفول السوداني ، فاحرص على التحقق من البدائل المقترحة في وصف الفيديو.

وصفات نباتية

يتمتع النباتيون بمجموعة واسعة من النباتات والبذور والمكسرات والفاكهة التي تشكل أساس الوجبات اللذيذة التي يمكن أن تكون متقنة أو سهلة كما تشاء. تستخدم بعض الوصفات في مقاطع الفيديو هذه فقط مكونات طازجة ، بينما يعرض البعض الآخر كيفية سحق طبق معاً باستخدام اللحم أو بدائل الألبان.

1. جيمي أوليفر: 17 وصفات نباتية

بصفتي طاهيًا مشهورًا ، يعرف جيمي أوليفر شيئًا أو اثنين عن الوصفات اللذيذة. من الفلفل الحار وحساء الباذنجان الإيطالي إلى فريتات البيض وكاري الخضار ، هناك شيء في هذه القائمة لإرضاء كل الأذواق. بما أن أوليفر شغوف بالطبخ الصحي ، يمكنك التأكد من أن وصفاته جيدة بالنسبة لك لأنها لذيذة.

2. بكالوريوس في الميزانية: وصفات نباتية للمبتدئين

تتضمن قائمة مارلون دول المكونة من 47 وصفة نباتية وجبات خفيفة بسيطة تحتوي على مكونين فقط ، بالإضافة إلى قوائم طويلة من الخطوات والتوابل أو بدائل اللحوم في بعض الأحيان. Doll هي طاهية منزلية غنية بالمعلومات ومسلية تقوم بتدوير مطحنة الفلفل مثل عمل أي شخص.

3. عرض الطبخ الهجين: 87 وجبة نباتية

عندما تكون جاهزًا للانتقال إلى الطهي النباتي المتقدم ، يمكنك الطهي المنزلي Heghineh. إنها تعلمك كيفية إعداد الأطباق الأرمنية مثل دولما نباتية (أوراق العنب المحشوة) ، تابينيا الزيتون ، سلطة فتوش و طن من المأكولات المتوسطية اللذيذة الأخرى.

الطبخ المأجورون

كل طباخ لديه خدعة المطبخ المفضلة لديه لجعل إعداد الوجبات أكثر سريعة وفعالة أو ممتعة. تحتوي مقاطع الفيديو هذه على عدد كبير جدًا من الخدع الذكية في مجال الطهي ، ومن المؤكد أنك ستعثر على مقطع فيديو واحد على الأقل لم تفكر فيه مطلقًا.

1. Clicknetwork: Cooking Hacks - Hack It: Episode 6

توجّه المضيف ريبيكا تان من خلال مجموعة من وسائل الطهي التي تغطي كل شيء بدءًا من تقشير الثوم وإخراج الرائحة من يديك لتقطيع البصل دون أن تبكي في جميع أنحاء لوح التقطيع. أنا حقا أحب تقنية عبقرية ريبيكا لإسقاط الجلد بسهولة من البطاطا ، ولكن قد ترغب في اتخاذ تمريرة على إزالة الجليد من اللحوم مع وعاء من الماء الساخن. لدى وزارة الزراعة الأمريكية فكرة أفضل.

2. كيفية جعل السوشي: 35 مذهلة الطبخ المأجورون.

يرشد الشيف السوشي ديفي ديفو المشاهدين من خلال مجموعة من نصائح الطبخ الذكية ، بما في ذلك كيفية تقشير الكيوي ، وإجراء معكرونة قوس قزح والحصول على القليل من عصير الليمون دون التضحية بقطعة الفاكهة بأكملها. هناك أيضًا خدعة غريبة جدًا (ولكنها ممتعة) تشتمل على مطحنة فلفل ومثقاب كهربائي.

3. 5-Minute Crafts: 20 Cooking Hacks That Are Actually Genius

يتناول هذا الفيديو الرائع أفكارًا مثل عجة الطهي السريع في الكيس ، وبناء رشاش عصير الليمون DIY ، طريقة ذكية فائقة لفصل عصير الرمان من البذور وكيفية الحفاظ على قطع نهايات الخيار أو الكوسة.

ليزا ماكغريفي هي كاتبة في The Penny Hoarder. إنها جائعة جدًا الآن وهي على وشك تناول حاسوبها المحمول.