منذ أن انطلق جهاز الإنذار الخاص بك في الساعة 6 صباحاً ، استيقظت وأطعمت أطفالك ، وأرسلتهم إلى المدرسة ، وأدخلوا يومًا مدته ثماني ساعات في المكتب ... والآن حان الوقت لإطعام العائلة.
أنت تعرف أنك قد حصلت على مقبلات لذيذة وصحية في الثلاجة ، ولكن ذلك يتطلب 20 دقيقة على الأقل من غسل الخضار وتقطيعها.
عندما تقود سيارتك عبر المدينة ، تستمع إلى أطفالك الذين يتذمرون من الجوع ، فبواسطة برجر يغريكم به. أنت تعرف أن الأطفال سيشعرون بالسعادة قريباً ، وستتمكن من المرور خلال المساء دون زيادة مستويات التوتر لديك.
تبدو مألوفة؟
حتى أن معظم المتسوقين الذين يتمتعون بحسن النية وبين المتسوقين الأذكياء وجدوا أنفسهم في مأزق مماثل.
في حين أنه لا توجد حاجة إلى التغلب على انحرافك العرضي عن القاعدة ، فإنه من المفيد التفكير في إجراء بعض التغييرات للحفاظ على سرعة اندفاع العشاء في اللحظة الأخيرة من أن تصبح حدثًا منتظمًا.
إلى جانب أي مخاوف صحية قد تكون لديك ، يمكن تناول الطعام في الخارج رقمًا على جيبك. تنفق الأسرة الأمريكية العادية ما يزيد قليلا عن 600 دولار في الشهر على الطعاموفقًا لبيانات استطلاع جالوب لعام 2014.
تخيل أن تستثمر هذه الأموال في المكونات الجيدة التي يمكن طهيها في المنزل أثناء عملك.
يوم واحد + 300 دولار = قيمة شهر من وجبات العشاء الصحية
طريقة واحدة أن الآباء مشغول مكافحة الاندفاع العشاء - وحفظ ميزانياتها - هو قضاء يوم ، أو حتى لبضع ساعات فقط ، لإضفاء المزيد من الثبات على الوجبات المتعددة.
تخزينها في الفريزر ، فإنها تستمر لمدة تصل إلى ستة أشهر. ومن السهل أن تذوب وتطبخ في طباخ أو فرن بطيء عندما يحين وقت تناول الطعام ، ومن هنا يأتي المصطلح "طهي الفريزر".
مكافأة إضافية: رحلة تسوق واحدة كبيرة تعني عدم وجود المزيد من الرحلات اليومية إلى المتجر - بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة لتلبية متطلبات الإنفاق على بطاقة الائتمان الخاصة بك دون شراء أشياء لا تحتاجها.
في حين أن الأرقام ستختلف بالتأكيد تبعاً لموقعك ، ومكان تسوقك ، وما هي الوجبات التي تقوم بها ، فإن المئات من المدونات تظهر أنه من الممكن تماماً إنشاء 30 عشاء (أحياناً أكثر) بأقل من 300 دولار.
تعامل مع العملية بطريقة منهجية ، أو اتبع خطة قائمة الطعام المعدة وقائمة التسوق.
قصص نجاح الطبخ
إذا كنت تراقب المبيعات التي سبقت جلسة الطهي ، يمكنك الاحتفاظ بالعديد من قطع اللحم في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لهم ، هذا ما تفسره ناتالي في A Turtle's Life for Me. إنها تقدم أكثر من 40 وجبة لأسرتها المكونة من أربعة أفراد في أربع ساعات فقط - وأقل من 100 دولار!
قامت صديقي آبي غودنايت بجلسة الطهي لأول مرة قبل العودة إلى العمل بعد إجازة الأمومة ، الأمر الذي جعل من السهل على زوجها أن يبدأ العشاء بمجرد وصوله إلى المنزل من العمل.
كل ما عليهم فعله هو تذويب وجبة في الثلاجة في الليلة السابقة ووضعها في طباخ بطيء في الصباح ، أو وضعها زوجها في الفرن عند وصوله إلى المنزل.
تستمر وجبات الطعام لفترة أطول لأسرتها الصغيرة ، وتخطط Abbey لمواصلة القيام بذلك كل بضعة أشهر.
إذا كنت ترغب في استخدام وصفاتك الخاصة التي تم تجربتها وصدقها ، فراجع أوراق التخطيط القابلة للطباعة مجانًا من Money Saving Mom.
5 نصائح لجلسة إعداد وجبة ناجحة
لتحقيق أقصى استفادة من وقتك وأموالك - واجعل العملية أسهل قليلاً! - اتبع هذه المبادئ التوجيهية.
1. لا DIY على المحاولة الأولى
لمحاولة أولى لها في طهي الفريزر ، استخدم آبي خطة وجبات جاهزة مع وصفات.
على الرغم من أنها لم تكن متأكدة من أنهم يرغبون في جميع الوصفات ، إلا أن الحصول على قائمة البقالة والتعليمات خطوة بخطوة كان منقذًا.
2. شريك مع بال
قد يبدو يوم كامل في المطبخ ساحقاً حتى لأكثر الطهاة حماسة ، فلماذا لا تشترك مع صديق أو أحد أفراد عائلتك؟
للحفاظ على الروح المعنوية ، فكر في تشغيل الموسيقى أو أخذ استراحة في وقت الغداء للنزهة القصيرة.
3. تسوق وتحضير في أيام مختلفة
التسوق للحصول على جميع المكونات التي تحتاجها لتحضير 30 وجبة جاهزة للمجمد يتطلب أكثر من 20 دقيقة.
احصل على منتجات البقالة الخاصة بك على الأقل قبل يوم واحد ، وحاول تجنب أوقات الذروة في التسوق لإنقاذ كل من سلامة وعقلية المتسوقين.
4. قراءة الاتجاهات في الليلة السابقة
ستحتاج على الأرجح لعمل الحد الأدنى من العمل التحضيري في الليلة التي تسبق الجلسة ، مثل وضع اللحم أو العناصر الأخرى في الثلاجة لإذابة الجليد.
تأكد من التحقق من الوصفات والاتجاهات بحيث تكون جاهزًا للذهاب في الصباح.
5. تقييم وجبات الطعام كما تذهب على طول
Mقم بإعداد قائمة رئيسية بالوجبات ، واجمعها بينما تحاول عائلتك تدوينها وتسجيل الملاحظات حول ما إذا كانوا يتمتعون بكل وجبة أم لا.
في حين قد لا ينتهي بك الأمر إلى نفس النتائج مثل الآخرين ، فمن المؤكد أن يوم عملك في المطبخ سيوفر لك المال الموفر للمال الذي يحافظ على تغذية عائلتك وميزانيتك على الطريق الصحيح.
دورك: هل أنت مخضرم في الطبخ؟ شارك نصائحك واقتراحاتك في التعليقات أدناه!
شارلوت إدواردز كاتبة مستقلة في مجال التمويل الشخصي والوالدين ، وقد ظهرت أعمالها في برنامج Input Abroad و We the Savers و My Kids ’Adventures. إنها زوجة رجل كبير معسر ، وأمي من اثنين من الأطفال الذين يتعلمون عن الادخار والإنفاق الحكيم من خلال كسب العمولة للعمل المنزلي.
أضف تعليقك