شراء أكثر ، إنفاق أقل: كيف الشراء في السائبة يساعدك على توفير المال على محلات البقالة

لماذا تدفع 5.99 دولارات مقابل علبة صغيرة واحدة من الحبوب عندما يمكنك شراء أربعة أضعاف مقابل 10 دولارات؟

الشراء بالجملة يمكن أن يؤتي ثماره ، ونوادي المستودعات الكبيرة مثل Sam's Club و Costco ، هي مجرد خيار واحد للشراء بالجملة.

فمثلا، العديد من الأحياء محلات البقالة سوف تقدم خصومات للشراء بكميات كبيرة ، على الرغم من أنها عادة لا تعلن عن هذه الحقيقة (انظر أدناه للحصول على تفاصيل حول كيفية الحصول على أفضل العروض من البقال المحلي الخاص بك). ويمكن أن يساعدك clubs Äúbuying النوادي ، Äù Äù حيث الأصدقاء وأفراد الأسرة معا لخفض وسيط ، والحصول على صفقات كبيرة مباشرة من المزارعين والموردين الآخرين.

هل أنت جاهز لتجميع مخزن الأطعمة الخاص بك Äî Äî وحسابك المصرفي؟

لماذا الشراء في السائبة؟

الشراء بكميات كبيرة هو صديق للبيئة ويقطع نفايات التغليف. إذا اشترى الأمريكيون كميات كبيرة من المواد الغذائية الأساسية ، فستكون هناك عشرات الملايين من القمامة في مدافن النفايات كل عام.، وفقا لباحثين ولاية بورتلاند.

لا يعني شراء البضائع السائبة دائمًا أن عليك شراء المزيد. يُعد الشراء من صناديق التخزين السائبة طريقة رائعة للشراء قدر الإمكان أو قليلاً كما تريد ، وهي طريقة رائعة لتجربة المكونات الجديدة. يمكنك التقاط قليل من التوابل الجديدة أو حفنة من البرغل أو الدخن في محاولة الوصفة. إذا كانت التجربة الخاصة بك عبارة عن تمثال نصفي ، أو إذا كان عنصرًا نادر الاستخدام ، فلن يتم ترك نصف كيس منه يتدفق في دولابك.

في حين أن الشراء بكميات كبيرة غالبا ما يقدم صفقات كبيرة ، في بعض الأحيان أغلى البنود هي أكثر تكلفة من العناصر المعبأة ، وفقا للبحوث. التوابل والقهوة هي صفقات جيدة في كثير من الأحيان ، مع خصومات تصل إلى 77 ٪ في دراسة ولاية بورتلاند. ومع ذلك ، فإن المكسرات والبذور تكون عادة أكثر تكلفة في الممر السائب ، ويمكن أن يكون اللوز ضعفي السعر المعبأ.

تأكد من مقارنة أسعار كل وحدة (للأونصة ، وما إلى ذلك) لمعرفة ما إذا كنت تحصل بالفعل على صفقة رائعة أو إذا كنت تدفع أكثر مما تحتاج إليه. في بعض الأحيان يكون سعر بيع المتجر المعتاد أفضل من صفقة متجر كبير.

ماذا يجب أن تشتري بكميات كبيرة؟

بعض المشتريات الجيدة عادة ، وفقا لأخبار الولايات المتحدة: أكياس القمامة (التي هي سهلة لتخزين ولا تنتهي) ، وورق التواليت ، وبطاقات الهدايا بأسعار مخفضة والأرز والفاصوليا المجففة.

ما الذي يجب أن لا تشتريه؟ لا تستسلم لإغراء 144 علبة من المصاصات ، إلا إذا كنت تدير مخيمًا ليومًا صيفيًا.

تأكد من عدم شراء سلع لا تحتاجها (أو أكثر مما تحتاج) ، وتأكد من أن لديك أماكن لتخزين مشترياتك ، وخاصة المواد القابلة للتلف. إذا حصلت على قدر كبير من العطاء ، لكن نصفه من الممزق قبل أن تأكله ، فأنت لا تنقذ أي أموال و أنت تهدر الطعام.

قراءة الملصقات

حذار من المحتوى الغذائي في بعض الأطعمة السائبة المعبأة والمجهزة. تأكد من تقييم الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم في أي من الأطعمة الجاهزة المعبأة التي قد تشتريها ، بما في ذلك المواد المعلبة والخليط وغير ذلك الكثير.

تقيم أخصائية التغذية المسجلة إلين ماجي بعض من أفضل وأسوأ عروض نادي سامز من حيث التغذية في مقالة WebMD.

اطلب من البقال للحصول على خصومات السائبة

في حين أنها لا تعلن عادة عن هذا ، فإن العديد من متاجر البقالة تقدم لك خصماً إذا قمت بالشراء بالجملة. في Winco ، يمكنك التأهل أحيانًا للحصول على خصم 5 ٪ عند شراء أغذية بكميات كبيرة إذا قمت مسبقاً بطلب حافظة كاملة أو كيس من هذا البند.

كما تقدم Whole Foods خصومات على المواد السائبة. إذا اشتريت حالة عنصر ما ، فيمكنك الحصول على خصم 10٪. أيضا ، إذا قمت بشراء ثلاثة أرطال أو أكثر من اللحم ، فإنه يعتبر شراء بالجملة ويمكنك توفير 50 ​​سنتا للرطل الواحد.

ضع في اعتبارك سؤال محل البقالة الخاص بك في الحي إذا قاموا بتزويدك بخصم للشراء بكميات كبيرة. أنت لا تعرف أبدا ما إذا كنت لا تسأل.

كيفية تخزين المشتريات الخاصة بك بالجملة

إذا كنت تخطط لشراء أغذية كبيرة وتدفع ثمنها ، فتأكد من أن لديك طرق لتخزين المواد وحفظها بشكل صحيح. ستحتاج إلى حاويات تخزين محكمة الغلق (ضع في اعتبارك الاستثمار في مجموعة جيدة أو تقلب هذه العناصر) ، ومكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة لتخزين البضائع الخاصة بك.

من الصعب الحفاظ على الحبوب لفترة طويلة بسبب الآفات. يمكن أن يساعد التجمد في الحفاظ عليها ، وينصح بعض الخبراء بتجميد الحبوب لعدة أيام في الأسبوع قبل تخزينها في مكان مظلم وجاف أو 60 درجة أو أكثر برودة (على الرغم من أن آخرين يقولون إن الذهاب إلى مكان مظلم وبارد تمامًا أمر جيد). تعد الجرافات البلاستيكية ذات الخمسة جالون أو جرات ميسون ذات الأغطية الضيقة خيارات تخزين جيدة.

النظر في وجود تعليب النحل مع الأصدقاء للحفاظ على الفواكه والخضار ، أو blanch وتجميدها. يمكن تجميد معظم الفواكه والخضروات لمدة 18 شهرا أو ما شابه ذلك ، إذا تم تعبئتها بشكل صحيح. التجفيف هو أيضا خيار جيد. إذا كان لديك كميات كبيرة من الخضروات الجذرية لتخزينها ، فكر في إنشاء قبو الجذر الخارجي الخاص بك.

يمكن شراء اللحوم مباشرة من مزارع تحقيق وفورات ضخمة إذا قمت بشراء حيوان كامل أو نصف. ولكن تأكد من وجود مساحة كافية من الفريزر قبل ارتكابها.

والقاعدة الجيدة هي أن قدم مكعب من الفريزر يمكن أن تحتوي على 30 إلى 35 رطلاً من اللحم البقري. تنتج البقرة العادية 450 رطلاً من اللحم من الحيوان بأكمله ، أو 225 رطلاً إذا اشتريت نصف بقرة. يساوي الخنازير التي تبلغ 250 رطلاً عادةً 144 رطلاً من اللحوم المقطوعة ، لذلك خطط وفقًا لذلك.

إذا كنت تخطط لشراء أطعمة تحتاج إلى مساحة للمجمد ، فابحث عن شراء ثلاجة مجمد مستعملة من مبيعات الكراج ، Craigslist أو FreeCycle.

تأكد من وضع علامة على كل حاوية بالمحتويات وتاريخ الشراء وتاريخ انتهاء الصلاحية. فكر في إنشاء قائمة رئيسية بما لديك ، وحين حصلت عليه ، وعندما تنتهي صلاحيته للمساعدة في تخطيط الوجبات وتقليل النفايات.

قطع وسيط مع نادي الشراء

خيار آخر هو النظر في الانضمام (أو إنشاء) نادي الشراء. تقوم هذه النوادي بقص تجار التجزئة من خلال مساعدتك على شراء الطعام مباشرة من المزارعين أو الموردين.

هذه الأنواع من الأندية يمكن أن ينقذ المشاركين ما يصل إلى 37 ٪ على لحوم البقر ، و 57 ٪ على البطاطس الخماسية ، و 55 ٪ على حبوب البينتو العضوية المجففة ، وأكثر من ذلك. يمكن أن يكون أكثر من 60 ٪ من المنتجات ، بما في ذلك الطماطم والفلفل الأخضر والعليق.

عادة ، يقوم النوادي شراء شراء بالجملة مرة أو مرتين في الشهر ، وغالبا من خلال تاجر جملة واحد. يتطلب الموزعون بشكل عام شراء 500 دولار أو أكثر. عادة ، كلما زاد عدد الأشخاص في نادي الشراء ، كلما كان ذلك أفضل: يعني أنه يمكنك شراء كمية أكبر والحصول على صفقة أفضل.

على استعداد لتنظيم نادي شراء؟ تفويض المسؤوليات مثل الطلب ، جدولة عمليات التسليم ، إرسال التذكيرات ، تنسيق التوزيع والمهام الأخرى إلى أعضاء المجموعة المختلفة. ستحتاج أيضًا إلى أمين أموال لجمع الأموال ودفع الفواتير والتأكد من أن كل شيء يعمل بسلاسة. في كثير من الأحيان ، يحصل الأشخاص الذين يتولون هذه الواجبات على خصم أعلى داخل النادي لخدمتهم.

ستحتاج إلى موقع آمن للمورد لإسقاط الطعام ، ويفضل أن يكون ذلك مع التبريد. عادةً ما يجب أن يكون هناك شخص ما للتوقيع على التسليم والتأكد من أن الطلب دقيق. بعض النوادي تجمع الموارد مثل المجمدات المشتركة والمقاييس لتقسيم الطلبات.

هناك بعض الموزعين بالجملة الذين يبيعون لشراء النوادي في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، بما في ذلك Azure Standard و Frontier Natural Products Co-Op و United Buying Clubs. للحصول على دليل أكثر شمولية ، تحقق من هذه الموارد من موقع أخبار أخبار الأرض.

دورك: هل تشتري بالجملة؟ هل شاركت في أحد نوادي الشراء ، أم أنك تلتزم بسلال التخزين المجمعة في متجر البقالة؟

كريستين بوب كاتبة مستقلة ومحرر في جاكسون هول ، وايومنغ.