طمع في وعاء فوري؟ إليك ما يجب أن تعرفه قبل الحصول على واحد 💲💲💲

ها بوتقة فورية. إذا كنت تعيش في الولايات المتحدة أو كندا ، فمن المحتمل أنك تعرف شخصًا لديه أحد هذه الأدوات في مطبخه وفقط يحب ذلك.

على محمل الجد ، الناس يهتمون بهذه الأشياء.

مع ازدهار المبيعات التي تغذيها التعليقات الشفهية عبر الإنترنت ومراجعات الهذيان على وسائل التواصل الاجتماعي ، أصبح جهاز طهي الضغط الكهربائي هذا عام 2017 مبدئيًا. لقد ذهب جهاز المطبخ هذا بشكل إيجابي فيروسي.

إذا كنت تفكر في شراء أحد هذه الأجهزة ، أو كنت قد حصلت على واحد فقط وكنت تتساءل عما يجب فعله الآن ، فلدينا إجابات لأسئلتك.

إليك قائمة تضم 15 شيئًا يجب معرفته عن جهاز الطهي متعدد الاستخدامات 7 إن 1 في Instant Pot.

أولا ، الأساسيات

1. إنها سبع أدوات في واحد. وكما هو الحال في الاسم "7-In-1" ، فإنه يفسخ نفسه على هيئة طنجرة ضغط ، طباخ بطيء ، طباخ أرز ، وعاء مقلي ، باخرة ، وعاء دافئ وصانع اللبن.

2. يتكلف الإصدار الأكثر شيوعًا حوالي 100 دولار. يتم بيع وعاء فوري سعة 6 ساعات مقابل 99.00 دولارًا في Amazon و 99.99 دولارًا على مواقع الويب Target و Walmart.

3. هناك إصدارات قليلة. في حين أن الإصدار الذي يبلغ 6 أرباع هو 99 دولارًا ، فهناك أيضًا طراز 5-كوارتر (يتراوح السعر بين 93 و 135 دولارًا) ونموذج 8-رباعي (130 دولارًا). حتى أن هناك نموذجًا مجهزًا بتقنية البلوتوث يكلف 167 دولارًا ، تكنولوجيا عالية تمامًا تحتاجها لتشغيل أجهزة المطبخ الخاصة بك مع هاتفك الذكي.

4. نقاط البيع الخاصة بها هي "سريعة" و "لذيذة". مثل أي طنجرة ضغط أو طباخ بطيء ، فإن وعاء الطبخ الفوري يقدم طهيًا ونسيتًا. يقول المعجبون إنه يقوم بطهي الطعام بطريقة أسرع من طباخ بطيء ، وينتج عن الطبخ عالي الحرارة الكثير من النكهة.

5. إنها أرخص مما كانت عليه من قبل. وفي العام الماضي ، بلغت تكلفة النسخة التي تبلغ ستة أرباع 120 دولارًا بدلاً من سعرها الحالي البالغ 100 دولار.

6. قد يذهبون للبيع في وقت لاحق من هذا العام. في 2015 و 2016 ، تم طرحها للبيع في يوم Prime Prime. أمازون ، فارتفعت أسعارها إلى 69 دولاراً في العام الماضي ، وبلغ سعرها 215 ألف وحدة.

لم يتم تنظيم Amazon يوم Prime 2017 2017 ، ولكن من المحتمل أن يكون في وقت ما في منتصف شهر تموز. لا توجد أية كلمة حتى الآن حول ما إذا كان سيتم عرض وحدات Instant Pots مرة أخرى. أثناء موسم الأعياد في العام الماضي ، عثر المتسوقون على Instant Pots للبيع في Black Friday و Cyber Monday.

غذاء الفكر

7. الجهاز ليس بديهيًا. غالبًا ما يقول الناس أن Instant Pot سهل الاستخدام ، ولكن كل هذه الأزرار والإعدادات قد تبدو ساحقة في البداية. لا تخاف. اجلس واقرأ دليل التعليمات أولاً. شاهد بعض مقاطع الفيديو التمهيدية مثل هذا أو هذا الفيديو أو هذا الفيديو. لا مجرد جناحها.

8. نقطة بيع أخرى هي السلامة. كان طباخ الجدة الخاص بك ضغطًا مخيفة ومزعجة. استبدلت الموجات الدقيقة أجهزة الطهي بالضغط القديم من طرازين "50s و 60s" من أجل الطهي السريع. إن أجهزة الطهي بالضغط الجديدة مثل Pot Instant ومنافسيها من Cuisinart و Breville أسهل في الاستخدام ولها ميزات أكثر أمانًا.

9. هذا الطباخ هو الأفضل للأطعمة التي تريد أن تكون طرية. ضغط الطبخ يجعل اللحم طريا حقا. إنه جيد للأطعمة التي تريدها ناعمة ونضرة - لكنك تريدها بسرعة. اعتقد الأضلاع والدجاج ولحم الخنزير ، ولحم الضأن ، الفلفل الحار ، الريزوتو ، الحساء ، يطبخ ، والفاصوليا والبيض المسلوق.

10. يمكن أن يقوم باللحم البني إذا كنت تستخدم وظيفة "saute". قبل البدء في عملية ضغط الضغط ، يمكنك الضغط على زر "saute" لتقطيع اللحم على الجزء السفلي من وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ. تضغط على زر "الضبط" للاختيار من بين ثلاثة إعدادات - منخفضة أو متوسطة أو عالية. حافظ على الغطاء مفتوحًا.

تحذير هنا: كتب أحد كتاب الطعام الذي قام باختبار الجهاز: "لا يمكنك الحصول على لون جيد على اللحوم الخاصة بك مع الحرارة المنخفضة نسبيا لأي طنجرة ضغط كهربائية. للحصول على اللون البني أفضل ، سأستمع إلى الموقد ثم ننتقل إلى بوتقة فورية لأقصى سرعة. "

11. ليس جيدًا في صنع الطعام المقرمش أو المقرمش أو المقرمش. الدجاج أو البطاطس المحمص في وعاء فوري لن يكون له قشور هش لطيفة.

سنقوم هنا بإخبار ميليسا كلارك ، كاتبة الطعام في صحيفة نيويورك تايمز ، تشرح جانبًا سلبيًا للطباخات التي تعمل بالضغط: "إنهم لا يفعلون هشًا أو مقددًا. على الرغم من أن معظم أجهزة الطهي تسمح لك باللحوم والخضروات البنية على وظيفة المقلي قبل الطهي ، فإن أي قطع مقرمشة سوف تذبل تحت البخار المضغوط بمجرد قفل الغطاء. "

الكثير من وصفات ، حتى وقت قليل

12. هناك مليون ، مليار ، تريليون ، gajillion وصفات وعاء الفورية على الإنترنت. لا تمزح هنا.

تُسهم الشبكات الاجتماعية في جذب شعبية Pot Instant. تضم صفحة المجتمع على Facebook ما يقرب من نصف مليون عضو. تحتوي النماذج المختلفة على ما يقرب من 18،000 مراجعة على Amazon.

يحب المعجبون مشاركة وصفاتهم الخاصة بالدجاج أو الفلفل الحار أو الريزوتو أو استخدام أغذية مثل الفشار أو الجبن. بعض الأماكن الجيدة للبدء هنا ، هنا أو هنا.

13. تستغرق بعض الوصفات وقتا أطول من عناوينها. بالتأكيد ، قد يُطلق على الوصفة "الكينوا لمدة دقيقة واحدة" أو "أرز 7 دقائق" أو "20 دقيقة من لحم البقر" ، ولكن الأمر سيستغرق وقتًا أطول من ذلك. قد يستغرق الأمر من 10 إلى 15 دقيقة حتى يبني الجهاز الضغط قبل الطهي ، بالإضافة إلى مزيد من الوقت لتحرير الضغط بعد الطهي.

14. استخدم كوب من السائل لطهي اللحم. عندما تبدأ ، فإن القاعدة الأساسية هي استخدام كوب واحد من السوائل عند تناول لحوم طهي الضغط. يمكن أن يشمل ذلك مرق ، ماء ، صلصة الصويا ، إلخ. الكثير من السائل سيخفف النكهة.

15. لديها غطاء بارد. يقول أحد مدونى الطعام ، داد كوكس داينر ، إن ميزته المفضلة هى حامل الغطاء المضمن فى أعلى الصندوق الحالى. عند إزالة الغطاء الساخن ، لن تضطر إلى ضبطه على العداد. يمكنك وضع علامة تبويب على جانب الغطاء في أي من مقابض فوري بوت ، وما زال الغطاء قائماً على جانبه.

لأسباب تتعلق بالسلامة، افتح الغطاء عنك. ولا يفرض أبدًا وعاء فوري.