بعض الأشياء تقارن بالطعم الحلو اللذيذ للكمثرى الناضج تمامًا. وحوالي 2 دولار للرطل ، ما الذي لا يحب؟
لكن ما الذي يحدث عندما يتخطون نقطة النضوج هذه؟ أنت تعرف - عندما تبدأ في تشكيل البقع البنية ، وتصبح طري وغير جذاب.
لا ترمي هذه القطع الطرية من الفاكهة! هنا 11 وصفات مثالية إذا كنت تتساءل عما يجب فعله مع الكمثرى.
1. تجميد العصائر
هل تحب صنع العصائر؟ نعم فعلا؟ حسنا ، جيد ، لأن الفاكهة الناضجة مثالية للتجميد واستخدامها في العصائر. قطع أي أجزاء من الكمثرى التي سارت سيئة ، وقطع ما تبقى من الفاكهة ، وختمها في كيس مغلق ، ووضعها في الثلاجة.
2. الكمثرى المربى
إذا كانت الأجاص أكثر من اللازم ، يمكنك طهيها في مربى الكمثرى. تحتاج إلى الكثير من الكمثرى لهذه الوصفة - حوالي 3 أرطال - ولكن المكونات الأخرى الوحيدة هي عصير الليمون والسكر.
تخزين المنتج النهائي في الجرار ميسون ، ونشره على الخبز المحمص والحلويات أو اللبن ، أو حتى طهيها مع بعض اللحوم. هناك العديد من الطرق لاستخدام المربى ، حتى أنها ليست مضحكة.
3. الكمثرى تنهار
إن فاكهة الكمثرى ليست لذيذة فحسب ، بل من السهل أيضًا صنعها - بالإضافة إلى الكمثرى ، فإن باقي المكونات هي أشياء يجب أن تمتلكها بالفعل في المنزل. لهذه الوصفة ، فطر الكمثرى ، كان ذلك أفضل.
4. الهريس في Pancake Topping
يقترح Kitchn.com يهرس الكمثرى براوننج الخاص بك واستخدامها كفنقة فطيرة أو طيها في الخليط الخاص بك. الفاكهة هي دائما مكملا لذيذا لأطعمة الإفطار.
يمكنك أيضا استخدام الكمثرى المهروسة على رأس الآيس كريم. سندس ، أي شخص؟
5. مزجها في خلع الملابس سلطة
امزجها ببعض زيت الزيتون والخل والتوابل لتتبيل السلطة الذي يكون قليلاً على الجانب الحلو. ربما جرب هذا الصلصة الكمثرى اللذيذة. التلميح: أزواج الحلوة جيدة مع الطبقة المالحة.
6. خبز في جلد الفاكهة
هذا إلى حد كبير فواكه محلية الصنع لفة المتابعة.
قم بطبخ ثمرتك في جلد فاكهة الكمثرى والقرفة. على الرغم من أنه يستغرق بعض الوقت في الفرن (من ست إلى سبع ساعات) ، إلا أنه يبدو يستحق ذلك. تحقق من المنتج النهائي ، فضلا عن الاستعراضات الهذيان حول كيف يبدو لذيذ.
7. Pear Ice Pops
من لا يحب الملوثات العضوية الثابتة؟ ليس هناك حاجة إلى الخبز لهذه الوصفة - فهذه الزنجبيل المتبل للكمثرية المجمدة تحتاج فقط إلى خلاط وبعض قوالب البوب الجليدية. يمكنك أيضًا الإبداع مع هذا وإضافة أي فاكهة أو نكهات تريدها.
هل تحب الفاكهة والنبيذ؟ جعل بعض الملوثات العضوية الثابتة المجمدة الكبار مع ريسلينج والكمثرى. هذه الأصوات مذهلة لحفلة الصيف أو حتى مجرد علاج بعد الظهر.
8. زبدة الكمثرى بالفانيليا
زبدة الكمثرى الفانيليا المتبلية تسير بشكل مثالي على الخبز المحمص والكعك والشوفان والآيس كريم. تستخدم هذه الوصفة 7 باوند من الكمثري وتنتج 4 مكرّات من الزبدة ، لكن يمكنك أن تخفّض أو تقطع ربع الوصفة.
إذا كنت تشعر بالطموح وقررت أن تصنع الوصفة الكاملة ، يمكنك تجميد الباقي والزبدة على مدار السنة.
9. مافن الكمثرى والخبز
إذا كنت تحب أن تخبز ، استخدم الكمثرى المفرطة في الكمثرى وكعك القرفة - وهذا ممتع مع الأطفال. مثل الكثير من الموز البني طري لتقديم الخبز الموز لذيذ ، الكمثرى طري هي كبيرة لخبز الكمثرى.
10. الكمثرى بوربون كوكتيل
أنا لست واحدًا للخبز ، لذلك لست متأكدًا من أنني أستطيع التغلب على كعك الكمثرى والخبز أعلاه ، ولكن هذا الكوكتيل؟ يبدو لذيذ جدا لعدم محاولة إعطائها.
باستخدام الكمثرى الماضي ، تحطيم وتوتر طريقك إلى هذا الكمثرى بوربون سحق كوكتيل.
11. صلصة التفاح الكمثرى
بدلا من عصير التفاح ، حاول بعض صلصة الكمثرى محلية الصنع. كل ما تحتاجه إلى جانب الكمثرى هو السكر وعصير الليمون والتوابل القرفة (اختياري). يمكنك عمل دفعة كبيرة وتجميد بعض لاستخدام وجبات خفيفة صحية سهلة.
دورك: ما هو الشيء المفضل لديك في تناوله مع الفاكهة الناضجة؟
جاكلين بيكا هي متدربة تحريرية في The Penny Hoarder. لديها عادة سيئة في نسيان الثمرة التي تشتريها ثم إعادة اكتشافها بمجرد أن تصبح طرية.
أضف تعليقك