طعام

3 وصفات الدجاج اللذيذة التي هي خالية 100 ٪ من اللحوم

3 وصفات الدجاج اللذيذة التي هي خالية 100 ٪ من اللحوم

تفيد جامعة بوردو أننا نستهلك 8 مليارات دجاجة سنوياً في الولايات المتحدة.

باعتباري نباتًا نباتيًا مرة أخرى ، جربت حصتي العادلة من وجبات الدجاج ، لكنني أفضل البقاء بعيدًا عن اللحم ووجدت أن هناك الكثير من الوصفات التي تحاكي الوجبات التي يتم تقديمها عادة مع الدجاج.

إذا كنت تشتهي الدجاج والزلابية أو تعيش خارج سلطة الدجاج ، يمكنك بسهولة تحضير هذه الوجبات بدون اللحم. يقدم عشاء "الدجاج" التالي نكهة من النكهات ويضمن لك عدم تفويت الدواجن.

شوربة الحمص والفطائر

حساء الدجاج والفطيرة هو عشاء شهي يدفئك من الداخل إلى الخارج في يوم شتوي بارد. ومن السهل صنعه دون استخدام الدجاج للحمص.

تدعي هذه الوصفة من Thug Kitchen إطعام ستة ، ولكن في تجربتي ، يمكن أن تمتد بسهولة إلى ثمانية. لقد اتبعت التوجيهات إلى الرسالة ، على الرغم من أنني سأقوم في المرة القادمة بجعل الزلابية مستديرة بدلاً من مسطحة ، كما هو الحال في الوصفات التقليدية.

تحذير: يحتوي هذا الموقع وصفة لغة فرحان ولكن بالتأكيد NSFW.

الوجبات: من 6 إلى 8

2 بصل حلو أصفر: 98 سنت

2 الجزر: 20 سنتا

3 أضلاع كرفس: 25 سنت

1 تاج صغير من البروكلي: 99 سنت

3 إلى 4 فصوص ثوم: 18 سنتًا

1 ½ كوب من البازلاء الخضراء المجمدة: 75 سنت

من 5 إلى 7 أوراق كرنب: 65 سنتًا

¼ كوب زيت الزيتون: 1.08 دولار

7 ملاعق طعام لجميع الأغراض الطحين: 7 سنتات

التوابل: 85 سنتا

½ كوب من النبيذ الأبيض: 1.50 دولار

10 كوب مرق الخضار: 2.47 دولار

2 علب حمص 15 أونصة: 1.98 دولار

2 كوب دقيق لجميع الأغراض: 25 سنت

2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز: 8 سنتات

1 كوب من حليب اللوز غير المحلى: 50 سنت

1 مجموعة من الثوم المعمر: 99 سنتا

الإجمالي: 13.77 دولارًا أمريكيًا

"الدجاج" Veggie Stir-Fry

البطاطس المقلية هي وجبات سهلة في أيام الأسبوع وغالباً ما تقدم مع الدجاج. تستخدم هذه الوصفة من سافوري سبين "Beyond Chicken" كبروتين ، لكني استخدمت Quorn لأنه كان متاحًا بشكل أكبر في متجر البقالة المحلي.

النكهة الناتجة معبأة الكثير من النكهة بفضل الزنجبيل الطازج والثوم. خدمت في المقلاة مع الأرز البني.

الوجبات: 4

1 بصلة مفرومة: 49 سنت

قطعة واحدة من الزنجبيل ، مفرومة ناعما: 45 سنتا

4 فصوص ثوم مفرومة: 24 سنتًا

½ كوب من الذرة المجمدة (طازجة أو معلبة): 49 سنت

1 حفنة الهليون ، مقطعة إلى قطع حجم لدغة: 1.99 دولار

1 حبة فلفل حمراء ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم: 99 سنت

1 حزمة "الدجاج" شرائح: 3.99 دولار

½ الليمون ، عصير: 24 سنتا

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار: 8 سنتات

المجموع: 8.96 دولار

سلطة دجاج موك

سلطة الدجاج هي الوجبة المثالية لتناول طعام الغداء أو العشاء الخفيف ، ولكن هل يمكنك العثور على طعم مشابه بدون الدجاج؟ لقد وجدت وصفة تناول الطعام من نوع Bird's Food بسيطة وصعبة للغاية.

وصفة يجعل بسهولة ما يكفي لأربعة وجبات. أنا خدمته على رأس سلطة بسيطة لتناول طعام الغداء في اليوم الأول ، جنبا إلى جنب مع البسكويت والجزر الصغير لتناول طعام الغداء في اليوم الثاني. كل الوجبات كانت لذيذة - تمتعت بشكل خاص بإضافة الزبيب للحلاوة والكرفس لأزمة.

الوجبات: 4

1 باوند من التوفو الإضافي ، استنزاف وضغط: 1.50 دولار

كوب واحد من الكرفس المفروم ناعماً: 20 سنتاً

½ كوب بصل أحمر مفروم: 35 سنتًا

¼ كوب من اللوز المقشر باللون المشقوق: 45 سنتًا

¼ كوب الزبيب: 39 سنتا

6 ملاعق طعام من المايونيز: 42 سنت

2 ملاعق طعام خل التفاح: 24 سنت

2 ملاعق طعام من شراب القيقب: 45 سنت

2 ملعقة شاي زيت زيتون: 21 سنت

التوابل: 30 سنتا

2 ملعقة طعام من البقدونس الطازج: 85 سنت

ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج: 85 سنتًا

الإجمالي: 6.21 دولار

هناك العديد من الطرق لتجديد عشاء الدجاج المفضل لديك إذا كنت تبحث عن قطع اللحم أو ترغب ببساطة في تجربة شيء جديد. هذه الوصفات الثلاثة ليست سوى عدد قليل من المئات ، ولكنها توفر نقطة انطلاق ممتازة. شخصياً ، سأقوم بإضافة هذه الوصفات إلى المفضلة أثناء البحث عن أفكار أخرى لجلبها إلى الطاولة.

تحب كاثرين هايلز تجربة وصفات جديدة ، رغم أنها غالباً ما تلتصق بالجبن المشوي القديم الجيد لتناول العشاء. إنها تحلم باليوم الذي سيأكل فيه طفلها طعامًا حقيقيًا بدلاً من المعكرونة و PB & J.

أضف تعليقك