هل تأكل Roadkill لتوفير المال على محلات البقالة؟

توفير المال على محلات البقالة هو بيني اكتناز 101.

ربما تكون فاتورة البقالة هي العنصر الأكثر تغيرًا في ميزانيتك ، ولا يستغرق توفير مبالغ كبيرة من المال الكثير من الوقت أو الجهد - حتى إذا لم يكن القسيمة هو الشيء الذي تريده.

يمكنك التسوق في متجر أرخص ، والحصول على حسومات للأشياء التي اشتريتها بالفعل ، بل ويمكنك أيضًا محاولة إجراء عمليات اختراق بسيطة مثل التسوق باستخدام سلة بدلاً من سلة التسوق.

إذا كنت أكثر ميلاً إلى المغامرة ، يمكنك محاولة البحث عن الطعام في المناطق الحضرية أو اختيار الحشائش الصالحة للأكل ولكن هل ستكون على استعداد لأكل طريق الطرق لتوفير المال على اللحوم؟

بعض الناس يفعلون.

نعم ، لريال مدريد. انها في الواقع قانونية تماما في الكثير من الدول.

ولكن قبل الخروج إلى الطريق السريع باستخدام مجرفة ، هناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها.

… هل حقا؟

اسمع ، أنا أعلم أنه يبدو المكسرات.

ولكن كما تعلم ، فإن تكلفة اللحوم باهظة الثمن - حتى إذا كنت تعمل بجد لتوفير المال من خلال التسوق في تجار الجملة أو استخدام القسائم.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون اللحم الذي تشتريه في محل البقالة رمادية قليلاً - أي أخلاقيًا.

حتى لو لم يكن هناك أي قدر من المعلومات المتعلقة بحقوق الحيوان سوف يحولك إلى كلمة "نباتي" (على حد تعبير تقريري السابق ، "إذا كانت الأبقار لا تريد أن تؤكل ، فلا يجب أن تكون قد تطورت لتكون لذيذة جداً") ، من الصعب تجاهل ، والبصمة الكربونية غير الضرورية من النظام الغذائي للحم ثقيل الأمريكي نموذجي.

ويستغرق الأمر 441 جالونًا من الماء لإنتاج رطل واحد فقط من اللحوم الخالية من العظام ، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا في دافيس.

كل هذا لنقول شيئا عن مخاطر زراعة المصانع غير المستدامة - أي شخص يتذكر مشكلة إي كولاي العملاق لشيبوتل؟

وننسى "اللحوم السعيدة" الخالية من المضادات الحيوية ، الخالية من المضادات الحيوية والخالية من الهورمون.

"إذا قمنا بتربية جميع الأبقار في الولايات المتحدة على العشب (كل 100 مليون منها) ، ستحتاج الماشية (باستخدام الرقم 10 فدان لكل بقرة) إلى ما يقرب من نصف مساحة البلاد (وهذا الرقم يستثني المساحة اللازمة للدجاج المزروع و الخنازير) ، "تقارير نيويورك تايمز.

إن تسوية المدن لتحويل نصف أراضي البلاد إلى مراعي ليست "مستدامة" بالضبط.

اللحوم التي تم قتلها على الطرق هي "عضوية" كما تحصل - وقد ماتت بالفعل ، لذا فأنت لا تساهم في أي أثر للانبعاثات الكربونية أو مشاكل حقوق الحيوان. أنت ببساطة تزيل الفضلات.

بدء الصوت أقل قليلا مجنون؟ تابع القراءة.

هل من القانوني أن تأكل Roadkill أين أنت؟

بما أنك ستخالف بالفعل بعض المعايير الثقافية الراسخة ، فقد يكون من الأفضل عدم خرق القانون أيضًا.

إذا كنت جريئًا بما فيه الكفاية لتناول الطعام ، فإن أول شيء تريد إنشاءه هو ما إذا كان قانونيًا في المكان الذي تعيش فيه أم لا.

القوانين تختلف حسب الدولة. على سبيل المثال ، حيازة roadkill غير قانوني تماما في ولاية تكساس وكاليفورنيا. لطالما كانت هذه الولاية غير قانونية في ولاية واشنطن - على الرغم من أن ذلك قد يتغير في يوليو 2016.

حاليا ، عمال الصيانة مسؤولون عن إزالة جثث الحيوانات من على جانب الطريق. في بعض الحالات ، يتم التبرع باللحوم إلى قبائل الأمريكيين الأصليين.

تمتلك ألاسكا أيضًا تقليدًا قديمًا في جمع لحوم الأوزان التي تموت على الطرق لصالح الأعمال الخيرية. انها ضد القانون لسائقي السيارات لأخذه بنفسه.

لكن الدول الأخرى أكثر انفتاحا.

في جورجيا ، على سبيل المثال ، أنت على وضوح جمع جسم أي نوع أصلي - طالما أبلغت الدببة السوداء التي قتلت على الطريق إلى الدولة.

في ولاية أوهايو ، يمكنك جمع الغزلان والديك الرومي والخنازير البرية والخنازير الوحشية إذا أبلغت عنها في غضون 24 ساعة والحصول على تصريح.

تميز الدول أيضًا بين الأنواع المختلفة من الحيوانات وأجزاء الجسم المختلفة ، والتي قد لا تبدو غريبة جدًا عند التفكير في الاهتمامات الصحية المعنية.

على سبيل المثال ، تحمل العديد من المخلوقات الكبيرة ، التي تفكر في الغزلان والأيائل ، اضطراب عصبي يسمى مرض الهزال المزمن. لذا ، تفرض بعض الولايات قيودًا على أدمغتها وأنظمتها العصبية ، إن لم تكن جلودها وقرونها.

لذا فإن السؤال الأساسي عن السؤال "هل هو قانوني؟" هو "ربما ، إذا اتبعت بعض القواعد".

ستحتاج إلى الاتصال بوزارة الأسماك والحياة البرية لولايتك للحصول على أحدث المعلومات.

وبينما أنت مشغول غوغلينغ "مرض الهزال المزمن" ...

هو تناول الطعام Roadkill الآمن؟

إليك الشيء التالي: إذا لم ترسل غزالًا أو أرنبًا بسيارتك الخاصة - أو شاهدت شخصًا ما في منطقتك المجاورة ، فاضطرب بدلا من ذلك - أنت لا تعرف كم من الوقت يجلس اللحم هناك.

من الأسهل بدرجة كبيرة تقييم مدى إمكانية إصابة حيوان ما إذا كنت صيادًا على سبيل المثال.

ولكن إذا كانت تفاعلاتك مع الحيوانات الميتة قد اقتصرت على الأسماك الذهبية المتدهورة ، وإذا أخذنا في الاعتبار الاختلافات المختلفة في السوبرماركت ، فربما تحصل الأشياء على القليل من الشعر.

حرفيا.

ستيفن رينيلا ، صياد ومؤلف كتاب "لحوم الآكل" - قصة عن استهلاك اللعبة البرية - قدم اقتراحا مفيدا لمجلة ميسوليان: إذا وجدت بعض الطرق التي تحتوي على الفراء ، اسحب حفنة وسحب. إذا خرجت من حفنة ، ربما لا تجعلها في الحساء.

تتضمن العلامات التحذيرية الأخرى سخامًا ورائحة كريهة وذباب ، ولكنك تواجه مجموعة كاملة من المخاطر غير المرئية أيضًا.

قد يكون المخلوق مصابًا بمسببات الأمراض مثل E.coli ، أو داء المقوسات أو الديدان ، أو ربما يكون التأثير قد سبب نزيفًا داخليًا وأفسد اللحم.

لذا فإن سلامة اللحوم المميتة على الطرق هي في الهواء. لا أقصد ذلك لأنك ضربته وأرسلته في الجو.

ماذا تفعل مع Roadkill؟

إذا كنت متأكدًا من أن جودة الطريق لديك هي الأعلى والأكثر ملاءمةً للأكل ، فقد حان الوقت لتقديم التزام: لن تسمح لك قوانين معظم الولايات بأخذ أجزاء من الحيوان فقط.

ستضطر إلى حمل كل شيء إلى المنزل والجزار بنفسك.

لحسن الحظ ، هناك موارد لمساعدتك على فهمها - وهذا على ما يبدو سيناريو يسأل الناس الإنترنت طوال الوقت. (تحذير: الرابط ليس لضعاف القلب. أو من هم على استراحة الغداء.)

ستحتاج إلى إكمال هذه العملية - وإعداد اللحوم أو تجميدها - في أسرع وقت ممكن بعد وفاة الحيوان للحفاظ على طازجة.

بالحديث عن التحضير ، هل تجد نفسك متوتراً قليلاً حول نكهة زهرة الأبوسوم الخاصة بك؟

قد ترغب في الحصول على يديك على كتاب الطبخ لعبة البرية الجودة، على عكس الطرق الخاصة بالسكك الحديدية ، والتي عادة ما تكون بمثابة مزحة.

ولكنك لن تحتاج بالضرورة إلى الدخول إلى قوى إخفاء الأعشاب والثوم القوية.

الكثير من اللحوم التي تموت على الطريق لذيذة ، وفقا لجوناثان ماكغوين - ويجب أن يعرف. لقد كان يأكلها منذ أن كان في الرابعة عشرة من عمره.

هذا ما قاله لصحيفة The Guardian:

"الأرنب هو في الواقع لطيف للغاية. فوكس هو ألذ بكثير. لا يوجد أي دهون عليه ، ولطيف ، مع ملمس جميل ، لكن ناعمة. إنه أكثر تنوعاً من اللحم البقري ، ولديه طعم مالح ، معدني ، مثل الجرمون. الضفادع والضفادع طعم مثل الدجاج وكبيرة في البطاطس المقلية. فأر ، وهو لطيف ولذيذ مثل لحم الخنزير ، جيد في مقلاه ، أيضا - سأرمي الكرفس والبصل والفلفل ، وفي الخريف ، الفطر البري الذي جمعته. إن Badger ليس لطيفًا والقنفذ شنيع. "

لذلك هناك لديك.

في المرة التالية التي تصطاد فيها الثعلب أو تعثر على بقايا تدخل مؤسف لشخص ما مع غزال ، يمكنك التفكير في انتهاء رحلة البقالة.

لا داعي لدعوتي لتناول العشاء ، مع ذلك.

دورك: هل تأكل الطريق؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات. بشكل جاد، نريد أن نعرف.

Jamie Cattanach (jamiecattanach) هو كاتب في The Penny Hoarder. اللحم الأكثر غرابة الذي تؤكله الآن هو النعام ، وكان ذلك على فدركرز ، لذلك ليس لديها أي شعور بالمغامرة.