Butter Nut Waste $ 3 على زبدة الفول السوداني الطبيعية. جرب هذه الوصفات بدلا من ذلك

هل تعتقد أن صنع زبدة الفول السوداني الخاصة بك في المنزل هو نطاق مدرسة سان فرانسيسكو بريك ، المقرمشة القديمة؟

(ذات صلة: هل يستخدم الأشخاص مصطلح "مقدد" لوصف هؤلاء الناس؟)

حسنا ، ربما هو كذلك. ولكن هناك حجة جيدة - أو ثلاثة - التي يجب أن تأخذ صفحة من دفاتر الملاحظات الجلدية ذات الصلة بالنباتيين وتعطي زبدة الفول السوداني محلية الصنع ، حتى وإن كنت تشك في ذلك.

إذا كنت تأكل مصدر البروتين النباتي اللذيذ والرخيص بالفعل على أساس منتظم ، صنع زبدة الفول السوداني الخاصة بك في المنزل يمكن أن يوفر لك كمية هائلة من المال.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تخصيص المكونات الخاصة بك لخلق نكهات مبتكرة وممتعة. يمكنك أن تقرر دقيق مستوى مكتنزة أو عدمه. ومن السهل ، التمهيد: كل ما تحتاجه هو معالج طعام وحوالي 10 دقائق.

السبر أقل الهيبي بعد؟ اعتقد ذلك. تابع القراءة لمعرفة كيفية - ولماذا - لإعطاء زبدة الفول السوداني محلية الصنع تدور.

إليك لماذا يجب أن تصنع زبدة الفول السوداني الخاصة بك في المنزل

قبل التعمق في البيانات المالية ، هناك أمر آخر: إذا كنت مهتمًا تحديدًا بالمكونات التي تضعها في جسمك (أو أطفالك) ، فلديك آخر سبب للذهاب في الطريق محلية الصنع.

حتى إذا كنت تشتري دينيا زبدة الفول السوداني الأكثر طبيعية المظهر ، والتي يتم تسويقها في أضيق الحدود ، فهناك فرصة لائقة لتناول بعض المكونات المصنعة.

في حين أن العلامات التجارية يجب أن تلتزم بمعايير وقيود معينة للاتصال بمنتجاتها "عضوي,” التسمية "الطبيعية" تعني عدم وجود شيء في نظر القانون.

إذا كنت تريد أن تثبت ذلك لنفسك ، يمكنك القيام بنزهة على مهل في الممر PB المحلي في البقالة ، والتقاط عدد قليل من الجرار "الطبيعية". ستجد كل شيء من الفول السوداني القديم والملح والزيت النفطي إلى معجون لزج مع الزيوت المهدرجة المدرجة هناك في قائمة المكونات.

قرف. مهما حدث للوضوح في الإعلان؟

ناهيك عن الحقيقة أن محلات البقالة تقديم هذه المنتجات "الطبيعية" في أسعار تضخم مجنون تبدأ عند أكثر من 3 دولار للرطل الواحد - حتى إذا كان الزبدة نفسها لا يمكن تمييزها عن ما تجده في وعاء قيمته 1.19 دولار للباوند في وول مارت. يتضاعف ذلك بالنسبة إلى زبدة الفول السوداني العضوية ، والتي رأيتها تباع بسعر يصل إلى 8 دولارات للجرار الواحد.

بشكل جاد. بشكل جاد؟

لا أعتقد ذلك.

يمكنك أن تصنع شهيتك الخاصة فعلا زبدة الفول السوداني الطبيعية في المنزل مقابل 1.21 دولار للرطل.

كيفية جعل زبدة الفول السوداني محلية الصنع الخاصة بك

يتوفر الفول السوداني المقشور والمبيض ، وأحيانًا المحمص مسبقًا ، بكميات كبيرة مقابل 1.20 دولارًا أمريكيًا لكل رطل ، أو 2.40 دولار لكل رطل إذا كنت لا ترغب في التعامل مع حزم ضخمة فعلاً.

وهذا يعني أن وصفة زبدة الفول السوداني الأساسية محلية الصنع ، والتي لا تتطلب سوى الفول السوداني والملح ورذاذ اختياري من زيت الفول السوداني والعسل ، تعمل إلى أقل من 2.50 دولار للرطل بغض النظر عن كيفية تقطيعه. هذا يوفر لك على الأقل باك - وتصل إلى 3 دولارات أو أكثر ، قبالة زبدة الفول السوداني "الطبيعية" الهوى في المتجر.

في ما يلي تفاصيل السعر لوصف The Kitchn (قبل خيارات نكهة الوظيفة الإضافية - سنصل إلى ذلك في ثانية):

• 2 كوب من الفول السوداني: 1.20 دولار

• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير: 1 سنت

• 1 إلى 2 ملعقة طعام زيت الفول السوداني (اختياري): من 4 إلى 9 سنتات

• 1 إلى 2 ملاعق طعام من العسل (اختياري): من 8 إلى 15 سنتًا

التكلفة الإجمالية: 1.21 دولار إلى 1.45 دولارًا ، باستخدام أرخص أنواع الفول السوداني التي يتم شراؤها بكميات كبيرة

إذا كنت مخصصًا للفول السوداني العضوي ، فأنت تنظر إلى سعر أكثر على طول 5 دولارات لكل رطل. ومع ذلك ، فإن زبدة الفول السوداني ستكون أقل بنحو 2 دولار من الجرة العضوية الثمينة التي تبلغ 8 دولارات!

لكن مع الأخذ في الاعتبار أن الفول السوداني ليس في أفضل 50 نوعًا من المنتجات "الأكثر قذارة" ، قد تفكر في الانتقال إلى الطريقة التقليدية في هذه الحالة.

و كل ما عليك القيام به لتحويل تلك المكسرات إلى زبدة البندق هو السماح لهم بالجلوس في معالج الطعام أو الخلاط لبعض الوقت. حقا ، كل عنصر آخر وإضافة هو اختياري 100 ٪.

لكن لننظر في هذه الخيارات.

اصنع زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة والقرفة والمزيد

قد تكون معتادًا على "مانكي باتر" ، وهي علامة زبدة الفول السوداني المعروفة التي تأتي في النكهات المبتكرة والشهية مثل "شوكولاتة بيضاء رائعة" ، "دارك شوكليت دريمز" ، وحتى نكهة "كل شيء" لذيذا. نعم ، صحيح؟

تأتي هذه الزبدة اللذيذة بسعر ، على الرغم من تكلفتها بما يصل إلى 6 دولارات لكل جرة 16 أونصة.

لكن مسلحين بكعوب الفول السوداني والخلاط الخاص بك ، لا مشكلة. استنادًا إلى وصفتنا من زبدة الفول السوداني أعلاه ، لا تكلف زبدة الفول السوداني ذات الشوكولاتة السوداء سوى 40 سنتًا إضافيًا، والتي تستهلك ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى. التكلفة الإجمالية: 1.85 دولار.

القرفة الزبيب دوامة؟ ملعقتين من القرفة: 10 سنتات. اثنين أونصة من الزبيب: 35 سنتا.

رطل واحد من نعناع زبدة الفول السوداني الحلو القرفة: لا تقدر بثمن ... ولكن 1.90 دولار ، في الواقع.

يمكنك أيضًا إعداد زبدة الفول السوداني البيضاء المصنوعة منزليًا بنفسك. تحقق من هذه الوصفة من Lynn في Fresh April Flours ، مما يجعل نصف رطل من الحلوى المنحدرة:

• 8 أونصات من الفول السوداني: 60 سنتا

• 1/4 ملعقة صغيرة ملح: 1 سنت

• 1/2 كوب رقائق شوكولاته بيضاء: 90 سنت

التكلفة الإجمالية: 1.51 دولار (3.02 دولار أمريكي إذا قمت بالتوسع في عمل جنيه كامل)

يبدو أن كل أنواع الهبي كل شيء محلية الصنع لديها بعض الأفكار الجيدة ، بعد كل شيء.

Jamie Cattanach (jamiecattanach) كاتبة مستقلة تم عرض أعمالها في كل من Ms. Magazine و BUST و Roads & Kingdoms و The Write Life و Nashville Review و Word Riot وأماكن أخرى. تركز كتاباتها على الطعام والنبيذ والسفر والإقراض.