أكره الطبخ؟ ضرب البوفيه مقابل أقل من 1 دولار مع هذه الأداة

لقد قلت ذلك من قبل ، وأنا متأكد من أنني سأستمر في قول ذلك بغض النظر عن مدى الإزعاج والقلق.

نحن نضيع الكثير من الطعام في هذا البلد.

وبالكثير ، أعني 65 مليون طنوفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. فعلي طن. نوع "2،000 جنيه" ، وليس "لدي الكثير من الواجبات المنزلية الليلة".

من الواضح أن هذه مشكلة خطيرة لكل من محافظنا وعالمنا.

لا يقتصر الأمر على أننا نهدر المال على كل من المقاييس الشخصية والعالمية. نحن أيضًا نفشل في إطعام 800 مليون شخص تقريبًا يعانون من الجوع المزمن. وبدلاً من ذلك ، فنحن نرمي الطعام الجيد في علبة القمامة.

كيف سنصلح هذا؟ قد تساعد إستراتيجية إحدى الشركات كوكب الأرض وميزانيتك الغذائية.

احصل على وجبات بوفيه لذيذة لرخيصة - وإنقاذ العالم ، أيضا

على الرغم من أنه غير متوفر في كل مكان (بعد!) ، BuffetGo تعمل على إنهاء نفايات الطعام - وتعطيك وجبات شهية رخيصة.

الطريقة التي تعمل بها بسيطة ، لكنها عبقرية.

فكر في آخر مرة ذهبت فيها إلى البوفيه. تذكر هذه أكوام من الطعام في انتظار لملء الطبق الخاص بك؟

تمامًا كما يحدث عند إعداد وجبة في المنزل ، عادةً ما يكون هناك الكثير. في وقت الإغلاق ، ينتهي مقدار لائق من هذا الطعام في القمامة.

أدخل BuffetGo ، والتي تتيح لك شراء وجبات بوفيه مخفضة بشكل كبير يمكنك الحصول عليها بعد ساعات.

تقوم الأداة بإنقاذ تلك المخلفات من المكب بينما تقدم لك في نفس الوقت صفقة مذهلة. على محمل الجد ، متى كانت آخر مرة تناولت فيها طعامين جيدًا في مدينة نيويورك؟

بالإضافة إلى ذلك ، ستقوم الشركة حتى برد تكلفة الوجبة الأولى!

كيف يعمل BuffetGo

بعد الإغلاق ، لا يمكن للبوفيه بيع هذه السلع المعدة ، حيث إنها "منتهية الصلاحية" من الناحية الفنية - على الرغم من أنه من الواضح أنها لا تسوء بشكل سيء بمجرد أن يتحول الساعة من الساعة 10:00 إلى 10:01 مساءً.

نظرًا لأن المطعم لم يسترد أيًا من خسائره على بقايا الطعام على أي حال ، يمكنك الحصول عليها مقابل تكلفة زهيدة جدًا ، طالما كنت تلعب بالقواعد.

اختر مطعمك المفضل وشراء وجبة بوفيه من خلال قائمة الموقع. يتم خصم الأسعار بنسبة تصل إلى 90٪ وتبدأ بسعر دولار واحد فقط شاملة الضريبة.

بعد ذلك ، توجه إلى البوفيه خلال الفترة الزمنية المحددة ، أظهر الأشخاص الودودين هناك تأكيد الطلب الخاص بـ BuffetGo و ملء صندوق الوجبات الجاهزة باستخدام "بقايا الطعام" اللذيذة التي كانت ستكلفك أكثر بكثير إذا كنت قد اشتريتهم خلال ساعات بوفيه.

يتطلب نموذج الأعمال الفريد من نوعه في BuffetGo تناول الطعام لتناول الطعام ، نظرًا لأن البوفيه لن يكون مفتوحًا تقنيًا عند وصولك.

سيتم إدراج المعلمات الزمنية التي يمكنك فيها استلام وجبتك في القائمة ، وتتراوح من 15 دقيقة إلى أكثر من ساعة. افضل حتى الآن، انهم ليسوا جميعا في وقت متأخر من الليل! تنتهي بعض بوفيهات الإفطار والغداء في منتصف النهار أو في وقت مبكر من المساء ، لذا لا يُعد مطعم BuffetGo للوجبات الخفيفة في منتصف الليل.

ما عليك سوى التأكد من وصولك خلال الفترة الزمنية المحددة ، أو المخاطرة بخسارة عملية الشراء. على الرغم من أن بوفيت غو سوف يقوم برد المبلغ لك في حالة عدم وصول الطعام إلى المطعم بعد وصوله ، فإنه لن يقوم برد المبلغ إليك بسبب التأخير ، حيث يتم ذكر الأوقات بوضوح.

تقترح الشركة أيضًا أن تقوم بإحضار صندوق الأمتعة الخاص بك القابل لإعادة التدوير في حالة عدم توفر المطعم - وأيضًا لأنها خطوة أخرى نحو عالم أكثر خضرة واستدامة.

بالإضافة إلى ذلك ، أراهن أن لديك بعض من تثبرور أكبر من صناديق الستايروفوم ، على أي حال ...

تريد أن تساعد على وضع حد لمخلفات الغذاء؟

لسوء الحظ ، لا يتوفر بوفيه فقط في أسواق أمريكية مختارة حتى الآن - نيويورك وشيكاغو ولوس أنجلوس وسان فرانسيسكو وسياتل.

ومع ذلك ، أخبرني المتحدث باسم الشركة ، هان سول لي ، في رسالة بالبريد الإلكتروني أن بوفيت غو في طور التوسع في المدن الكبرى والأقل اكتظاظًا بالسكان "كما نتحدث" ، لذلك قد يكون قريبًا متاحًا بالقرب منك!

اما الطريقة، خط الدفاع الأول ضد فضلات الطعام لا شك في مطبخك الخاص.

ووفقًا لأحدث الأرقام الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية ، فإن الخسائر على مستوى المستهلك (أي ما تتخيله في سلة المهملات بدلاً من التعبئة بعد العشاء) تمثل 21٪ من نفايات الطعام ، بينما لا تمثل الخسائر على مستوى التجزئة سوى 10٪ فقط.

هذا يعني إن الطاقة اللازمة لإنهاء فضلات الطعام هي في متناول يديك - عندما تكون على وشك التخلص من تلك المخلفات.

لا تقلق ، لن نرسل لك نصيحة مشفوعة باتباع "تناول الطعام فقط!"

لدينا الكثير من الأفكار لمساعدتك على معرفة كيفية وقف هدر الطعام - وتقديم الأعذار التي تديم السلوك.

إن إجراء تغييرات صغيرة يمكن أن يساعد في تغيير العالم.

مكافأة: المزيد من الطعام في بطنك والمزيد من المال في جيبك. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟

دورك: هل تستخدم بوفيتيجو؟ ماذا تفعل للمساعدة في وقف نفايات الطعام؟ نود أن نسمع نصائحك!

جيمي كاتاناخ هو كاتب في The Penny Hoarder. كما ظهرت كتاباتها في The Write Life ، و Word Riot ، و Nashville Review وأماكن أخرى. ابحث عنJamieCattanach على Twitter لإلقاء الترحيب.