حصلت على براون أفوكادو البلوز؟ لا تقذف. جرب هذه وصفات لذيذة 11

لدي علاقة الحب والكراهية مع الأفوكادو.

الحب ، لأنها غير مكلفة ولذيذة ودسمة ورائعة ، وأنها تذهب تماما مع أي شيء تقريبا.

أكره ، نظرًا لوجود ست ساعات من النضج الكامل الذي يقع بشكل عشوائي وغير متوقع في مكان ما بين اليوم الأول واليوم السابع من الشراء ، وبعد ذلك يكون طريًا ومفاجئًا.

اسمع ، أعلم أنه لا ينبغي أن يكون ذلك صعبًا ، ولكن أقرب متجر للبقالة لا يخزنه إلا "جاهز منذ خمس دقائق" أو "صعب كصخرة".

يجعلني أتسائل إذا كان هناك سوق عمل "جليسة الأطفال النضج الأفوكادو" - شخص يقف في مطبخك يجرف منتجك وينبه ناقوس الخطر في المرة الثانية التي يشعرون فيها بحنان ناعم-لكن-غير إسفنجي مثالي يشير إلى الكمال في الأفوكادو.

ليس شيئًا حقيقيًا؟ آه ، لكن الفتاة يمكن أن تحلم.

من المحتمل أنك تلقيت أكثر من عدد قليل من الأفوكادو في سلة المهملات بعد أن تفوت هذه النافذة (الرقيقة جدًا) ، لأننا نواجهها: إن الأفوكادو ليس جيدًا عندما تبدأ في الظهور. ومع ارتفاع أسعار الأفوكادو على مدى الأشهر القليلة الماضية ، فهذه أموال جيدة تتخلص منها.

لكن الخبر السار هو أنه طالما هناك لحم أخضر نابض بالحياة مكان ما (فقط كشط البقع البنية) ، تلك الأفوكادو البني يمكن أن تظل لذيذة جداً.

لن أتخلص مرة أخرى من الأفوكادو لمجرد كونه تركيبة سابقة من نسيج guacamole. في سعاي الذي لا ينتهي إلى توفير المال في محلات البقالة والحد من نفايات الطعام ، اكتشفت بعض وصفات الأفوكادو المليئة بالفوائد ، و lemme tell ya ’’ ، لذيذ.

الصلصات والضمادات

الطريقة الأسهل لتذوق أي وجبة (واستخدام هذه الأفوكادو) هي عن طريق صنع صلصة بسيطة أو خلع الملابس. خمس دقائق ، ومعالج الطعام وفويلا!

1. ماجيك الصلصة الخضراء

هذه الصلصة من Lindsay في Pinch of Yum مصنوعة من جميع الأطعمة الخضراء - وصولا إلى الفستق. إنها صلصة مخملية لذيذة يمكنك استخدامها بأي طريقة تريدها! استخدميه كغطس خضار ، صلصة سلطة أو ماء مالح (اعتقد دسم chimichurri) ، أو نشره على شطيرة لركلة جديدة. سحر، أقول لكم.

2. دسم الأفوكادو Vinaigrette

حسنا، هذه. كنت على دراية بضمادات الأفوكادو المبنية على الزبادي ، لكنها دائماً لا تطيق شيئاً لا تقطع فيه المذاق الغني ، الزبادي ، الزبداني. هذه الوصفة من الشيف Emeril نفسه هو شيء جديد. مثل ، "سوف يبدأ الناس في تجنب لي في محاولة لعدم سماع مطولتي الطويلة لأفوكادو vinaigrette soliloquy مرة أخرى". إنه خفيف ومنعش ، وعمل على كل صنف قمت بوضعه عليه حتى الآن.

المقبلات والوجبات الخفيفة

يمكن القول إن أفضل أنواع الأطعمة. في الواقع ، لقد عرفت أن تأمر بعشاء من جميع المقبلات (لأن مجموعة متنوعة وبديل رخيص لهذا الدخول 20 دولار).

3. الأفوكادو خبز الجوز

بالطريقة نفسها ، قم بتحويل الموز البني إلى رطب (لذيذ) ، وخبز موز لذيذ ، جرب صنع خبز الجوز الأفوكادو هذا من الطعام مع الأفوكادو المفرط. أنا أحب أي نسخة من الخبز الخضروات ، ولكن المكافأة الإضافية هنا هي أن الخبز يتحول إلى اللون الأخضر. (أعتقد أنني ربما لم أتفوق على كل الأطعمة المبهجة - سحر الكاتشب الأرجواني ، أين أنت؟)

4. الذرة والافوكادو الفطائر

إذا كنت واحدًا من هؤلاء الأشخاص الذين اختتموا في علاقة غرامية مع الأفوكادو ، حاولوا غمس فطائر الذرة والأفوكادو هذه من ريت ريسيبي إلى الصلصة السحرية الخضراء بشكل جاد وجبة أفوكادو. وجبات خفيفة على الوجبات الخفيفة على الوجبات الخفيفة.

الغداء والعشاء

حتى في الطبق الرئيسي ، تمكن الأفوكادو من الحصول على مركز الصدارة.

5. سلطة الافوكادو البيض

من أجل هذا واحد من كل الوصفات ، أنت تريد أن تترك الأفوكادو يومًا إضافيًا أو اثنين من النضوج في الماضي على أية حال (لأنها ستكون أكثر نعومة وكريما) ، لذلك فهي مثالية لأولئك منا الذين لا يستطيعون وقت الأفوكادو عن قصد .

6. الأفوكادو المعكرونة

انا ايطالي. يجب أن أحب المعكرونة ، أليس كذلك؟ وجه الفتاة.

الشيء هو أن المعكرونة عبارة عن وجبة ثقيلة - لذا فهي طعام مريح في عيني. لكن هذه الاشياء؟ يقدم هذا الطبق الرائع والخفيف المنعش من Damn Delicious المعكرونة في دورتي العادية للعشاء.

7. دجاج مسيل مع صلصة كريم الأفوكادو

هذا واحد من Womanista هو عشاء الدجاج الفائز الفائز (أم ، نعم ، أنا فعل يجب أن أقول ذلك). مرة أخرى ، أن صلصة الأفوكادو كريم هو المكان المثالي لأفوكادو طري ، لأنه يحصل على كل شيء على نحو سلس في معالج الطعام على أي حال.

الحلويات

أعلم ، أعلم ... يجب ألا تختلط الأطعمة والحلويات الصحية. لكن فقط اسمعني على هذا: أتعهد فقط بالأشياء الجيدة التي تنتظرك مع هذه الوصفات الأفوكادو الحلوى.

8. بودرة الأفوكادو بالشوكولا

ولعل الأكثر شهرة (سيئة السمعة) وصفة الأفوكادو مخبأة هو بودنغ الأفوكادو الشوكولاته. هذه النسخة ، من شبكة الطبيعة الأم ، تتذوق طعمها من دون كل السكر والقشدة الموجودة في معظم الحلويات ، وهي قابلة للتخصيص إلى حد ما من حيث الإضافات والملمس.

مكافأة: هذا واحد نباتي.

9. الشوكولاتة الكراميل الأفوكادو براونيز

هل أحتاج حتى إلى قول أي شيء عن هذه الوصفة من Mike Over في The Iron You؟

شوكولاتة؟ نعم من فضلك. الكراميل؟ يبقيه القادمة. تدور أكثر صحة على مجموعة الطعام المفضلة لدي؟ خلص و أنتهى. (انتظر - الكعك هي مجموعة غذائية ، أليس كذلك؟)

مشروبات

ما الخطوة التالية ، كوكتيل أفوكادو ؟! نعم ، في الواقع.

10. أفوكادو مارغريتا

الشيء هو ، أنا لم أقابل margarita أبدا لم أكن مع - في المساء ، على أي حال. ولكني أعتقد أن هذا المارغريتا الفاتح والدسم من Bon Appetit على وشك ضبط البار (يقصد التورية) مرتفع جدًا.

11. Smoooooothies

قد تكون العصائر أسهل طريقة لإخفاء نسيج أفوكادو بني طري. وبينما لا توجد طريقة خاطئة لصنع عصير ، فإن هذه الوصفة من Real Simple تحتوي على مكافأة إضافية تتمثل في استخدام تفاحك غير المثالي أيضًا. ولكن في الحقيقة ، فإن الأفوكادو تسير على ما يرام مع أي مكوّنات من عصير الليمون نظراً لكونها زبدة ، نكهة جوزي تقريباً.

جولة المكافأة: قناع الوجه الأفوكادو

اذا أنت ما يزال لا يمكن أن تتعامل مع فكرة تناول الأفوكادو الذي يتخطّى رأسه ، يمكنك تجربة قناع أفوكادو بنفسك. خلال نصائح الجمال الطبيعي ، ستجد بعض الإصدارات المختلفة التي تتصل جميعها بمكونات الطعام الأساسية ، لذلك لن تضطر إلى القيام برحلة إضافية إلى المتجر.

ضع في اعتبارك هذه بداية لبقية حياتك مليئة بالافوكادو - لا مزيد من رمي ميزانية البقالة في سلة المهملات.

دورك: ما هي الوصفة المفضلة لديك لاستخدام هذا المنتج الناعم؟

غرايس شفايتزر كاتبة صغيرة في The Penny Hoarder. وهي تقبل حاليًا طلبات الحصول على هذه الحفلة "avocado ripeness babysitter".