تكلفة الأفوكادو الآن أكثر مما لديهم في السنوات. إليك كيفية التعامل

حبوبا المقدس!

أسعار الأفوكادو تقفز بقوة. هذا وعاء لذيذ من guac لرقائق التورتيا الخاصة بك على سينكو دي مايو ستكون ثمنا باهظا.

تكلف الأفوكادو أكثر من ضعف ما فعلوه قبل عاموفقا لبلومبرغ. الأسعار أعلى مما كانت عليه منذ ما يقرب من 20 عامًا.

والأكثر من ذلك ، يتوقع منهم البقاء طوال هذا الصيف.

ما هي الصفقة مع الأفوكادو باهظة الثمن فجأة؟

كالعادة ، يمكنك إلقاء اللوم على هذه القوى السوقية الغامضة وغير المتوقعة: العرض والطلب. أوه ، هؤلاء الاطفال المجنون العرض والطلب ، وتسبب دائما الأذى.

هنا سببين العرض من الأفوكادو أسفل:

• إضراب المزارعين في المكسيك ، والذي يوفر أكثر من 80 في المائة من الأفوكادو التي يتم تناولها في الولايات المتحدة.

• جفاف في كاليفورنيا ، والذي يوفر بقية أفوكادو أمريكا. من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج كاليفورنيا 44٪ هذا العام.

في هذه الأثناء ، هنا سببين الطلب على الأفوكادو متروك:

• إنهم يشعرون بصحة جيدة. تحتوي الأفوكادو على زيوت ودهون صحية بالإضافة إلى أعلى محتوى بروتيني في أي فاكهة من النعناع البري إلى الأمريكيين المهتمين بالصحة. استهلك الأمريكي العادي حوالي 7 أرطال من الأفوكادو في عام 2015 مقارنة بنصف هذا المبلغ فقط في عام 2006 ، وفقًا لحكومة الولايات المتحدة.

• الصين. فجأة ، الصين تحب هذه الفاكهة الخضراء دسم. وقد تزايدت صادرات الأفوكادو من أمريكا اللاتينية إلى الصين بنحو 250 ٪ سنويا ، وفقا لصحيفة فاينانشيال تايمز.

ما الذي يمكن أن نفعله حيال أزمة التهديد الحضاري؟

"لكنني أريد guacamole الخاص بي!" نحن نسمع قولك.

نحن نفهم ، نعتقد لنا. لا شيء يكمل شريحة تورتيلا مالحة لطيفة أو جزرة طفل مقرمش مثل مساعدة سخية من غوا الطازجة.

ربما مع margarita على الجانب؟

يمكنك تذوقه الآن ، أليس كذلك؟ نعم ، يمكننا ذلك.

وهنا مقالتين يمكن أن تساعد.

أول، الحصول على قيمة أموالك مع هذه خمس وصفات الأفوكادو بأسعار معقولة. (هذا المقال بعنوان "5 وصفات الأفوكادو لأقل من 5 دولارات ،" ولكن مع ارتفاع تكلفة الأفوكادو ، لا يمكننا ضمان أن النطاق السعري هو 100 ٪ دقيقة بعد الآن).

ثانيا، لا تدع أفوكادو تضيع. هذه الأشياء تزداد غلاء يا رجل إذا كان الأفوكادو الخاص بك يحصل على طير صغير ، لا ترميهم. بدلا من ذلك ، حاول هذه وصفات لذيذة 11 لأفوكادو مفرط.

سعيد سينكو دي مايو!

دورك: هل ستفعل من دون الأفوكادو ، أم أنك ستدفع مقابل جواك؟

مايك برفيلد ([البريد الإلكتروني محمي]) كاتب كبير في The Penny Hoarder. يحب له بعض guac الطازجة.